网上食评人及《五味乐缘》作者，爱吃爱煮爱分享，对烹饪及美味有所追求，依然相信无边无际的饮食世界有无限可能，现于不同媒体平台拍摄饮食节目及撰文。
网上食评人及《五味乐缘》作者，爱吃爱煮爱分享，对烹饪及美味有所追求，依然相信无边无际的饮食世界有无限可能，现于不同媒体平台拍摄饮食节目及撰文。Blog:http://siuyeahdragon.blogspot.comFacebook:http://www.facebook.com/siuyeahdragon
" 书湘门第"的西环店曾夺得米芝莲，之前做电视节目就介绍过，还第一次当众吃鱼眼!
这次帮衬的是另一间大角咀分店，味道好像有差耶。"书湘门第"是以吃湖南家庭菜为主，湖南菜的精粹是香辣，大家可以挑小辣，却一定不可以走辣，因为辣椒的味道正是湘菜特色的来源。
辣其实五花八门，除了湖南，成都比较着重麻辣鲜香，贵阳就由于气候温度，辣椒对贵阳人来说好比盐，早已自然地融入到老百姓生活中。至于重庆，当然就有麻辣啦，讲究辣椒融入菜里面的味道，辣味都在红油里，红过满江红!
好啦，今天中午没有叫招牌的"鸳鸯鱼头王"，点了二人套餐$168，包例汤、两个肉包子、冷盘、任选两款小菜及饭，份量颇多。多还多，好不好吃又是另一个课题。
例汤两碗和两大个蒸肉包没拍照，味道乏善可陈。菜干汤淡茂茂，蒸包有手掌般大，内里料却如鸡米般少。谁人又会想吃馒头般的大包子吃饱呢?!
回归他们的强项──辣，才对办。冷盘"拍青瓜"，冰冻爽口，麻油足，辣味到位，加分。我很怕有些拍青瓜拍得太烂，失去脆口，这个刚好。
" 爆炒肉"，用大量青椒粒去炒猪肉，辣度不算太强，就算吃到辣椒也不会觉得太辣，反而感觉很有锅气及焦香!
地址:大角咀奥海城一期UG楼UG27-28号
电话:2706 2978
营业时间:星期一至日11:00-22:00
