营养专家左小霞推荐了一款有着“全营养制剂”美誉的食材来帮助大家提高免疫力，这款食材蛋白质含量与牛肉相当，还富含人体所需的9种氨基酸，对维持人体营养平衡非常关键，这个食材就是藜麦。
菜名：有助于提高免疫力——荷包鲈鱼
【今日看点】：进入秋季之后，很多老年人出现感冒、发烧的情况，这是因为免疫力下降所导致的，所以营养专家左小霞推荐了一款有着“全营养制剂”美誉的食材来帮助大家提高免疫力，这款食材蛋白质含量与牛肉相当，蛋白质可以提高免疫力，而且里面83%都是不饱和脂肪酸，对于保护心血管也是非常不错的，还富含人体所需的9种氨基酸，对维持人体营养平衡非常关键，这个食材就是藜麦。在烹饪上，大厨夏天用藜麦做出了一道美味菜肴——荷包鲈鱼，里面有什么窍门，怎么烹饪才会更香呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：藜麦 芦笋 肉馅 鲈鱼 白萝卜
专家：
左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任
夏天 中国烹饪大师
【做法剧透】：
步骤1：锅中放油，煸炒肉馅、藜麦和芦笋。
步骤2：鱼从背部开刀，酿入炒好的馅料。
步骤3：锅中放油，放入酿好馅料的鲈鱼煎制。
步骤4：再放入水、生抽和萝卜，炖煮13分钟即可。
