“非标”商业，核心在人丨从檀谷，看见北熙未来_北京时间
京投发展商管负责人专访
编者按：
今年，京投发展转型生活方式运营的旗舰项目——京西门头沟檀谷，迎来全新的面貌升级。筹备三年的慢闪广场开业，加上已经开放的慢闪公园、山街水岸，檀谷一期商业整体亮相。在中秋、国庆双节期间，人流攒动的檀谷成为新晋的京西热门度假目的地。人们在这里游逛、拍照、戏水、听音乐，热闹而不喧闹的街区，始终流动着舒缓、温暖、松弛的气氛。
同为京投发展旗下代表性项目，檀谷的生活面貌对于北熙区也有着极大的参考意义。北熙区致力于打造理想城市街区、构建充满温度与品质感的生活附近，这一切在檀谷当下的街区商业、公园商业中已然有迹可循。不久前，檀谷对京投发展商管部总经理郑铮进行了一次专访，在专访中解读了京投发展围绕“非标商业”的理念与实践。
从单纯购物到重视游逛，从传统的布局进阶为场景的营造和审美体验的展开，京投发展正在以人的理想生活方式为核心，开展一场新商业的探索。北熙区微信全文转发此次专访，让更多的读者与我们一起，从当下，看见未来。
郑铮
京投发展商管部总经理
曾任北京朝阳大悦城副总经理
带领商业地产界“最能折腾的团队”
创新推出悦界、拾间、度刻、UNI JOY、伍台MTASpace等多个创意空间
2022年加入檀谷
1、《TANKO》：双节假期慢闪广场人流不断，好评度也很不错，听说有业主一连几天都邀请朋友来玩。这个反响达到您的预期吗？
郑铮：
十一我和同事一直都在现场，看到人们在河滨游逛，在街区里拍照，在一边晒太阳一边聊天，很感动，也很有成就感。这种自然，松弛，又很温暖的生活体验，正是我们想实现的。
这三年，檀谷一直在坚持探索“非标商业”的可行性，大家的认可让我们更坚信，这条路是对的。
2、《TANKO》：您说檀谷的商业是“非标”的，“标”具体指什么呢？
郑铮：
国内商业综合体很多，在北京隔几个地铁站就有一个。相较之下，本地好的品牌不多。商场多，品牌少，导致商场一眼望去全是那些连锁大品牌，大同小异，像被标准化了。
这些商场在这几年受到的冲击很大。电商兴盛，人们选择在便宜便利的线上购物，在线下更多的是想和朋友家人聚会，获得好的体验。这几年，人们对社交体验和精神文化的体验需求变得格外旺盛。这些新的需求，现有的标准化商场很难满足。
商业呈现出消费人群圈层化、消费内容体验化、消费场景多元化的趋势，人们对商业体、对商业品牌的期待更多元了。
3、《TANKO》：这两年，成都公园里的REGULAR源野、上海武康路，这些公园商业或者街区商业都很受欢迎。它们是您说的“非标商业”吗？相比之下，檀谷做“非标”商业有哪些优势？
郑铮：
这些都是“非标商业”。REGULAR源野在公园里做商业，把年轻、时尚、个性的内容推到更高层次；上海武康路是城市更新的一部分，把上海老街区、充满梧桐树的自然环境，与城市文脉做了结合和创新，审美更现代。
有丰富、独特的场景，好的体验才有前提。我在大悦城做过“盒子”里造“街区”的尝试，书店、黑胶店、手作店等组合在“悦界”里，感受很好。但盒子里毕竟空间有限，租金成本高，很难做到更好。
檀谷做街区商业有天然的优势。这里是山谷，九峰环抱，且面积很大，天然有慢下来的松弛感。小镇的建筑整体低密，慢闪广场在任一角度抬头20°都能看到山，山的包裹感、河滨的串联感、围合建筑的包裹感，组合成了檀谷层次多样的空间尺度，搭建了很好的场景底色。
北京开放的街区本来就少，临近公园的更是稀缺，而檀谷有山有水有公园，有丰富的自然资源和开阔的公共空间。意识到檀谷有这些稀缺价值的组合时，我们团队都很兴奋，这里太适合做出不可复制的产品了。在后来和品牌的沟通时，这一点成了大家的共识。
4、《TANKO》：说到品牌，这次慢闪广场一下开了十几个品牌。其中有北京首店、区域首店，还有米其林餐厅，品牌能量媲美城市核心区了。很多人惊讶，怎么做到的？
郑铮：
如果从以往讲地段、坪效的招商的经验来看，肯定会觉得不可思议。但既然檀谷要从人出发做商业创新，首先想的是檀谷是谁，我想和谁“交朋友”。
今年是檀谷转型第三年，檀谷追求的生活方式和商业理想更清晰了。说到底，檀谷就是为小镇居民带来高品质的日常。这里有艺术家、演员、策展人、歌唱家，也有海外留学北京、从事新经济行业的年轻人。虽然年龄职业不同，相同的是，他们都是追求生活品质，向往自由，相信终身成长的人。
招商一开始，我就不想去找大型连锁品牌，而是找小而美的主理人品牌。热爱生活的主理人们，更懂得好的体验从何而来，好的内容怎么组合，经营下来更有人情味。先“找朋友”，把他们擅长的生活内容带来檀谷。
关心孩子的教育，洛嘉儿童是一个踏实专业的儿童自然教育品牌；关心美食，老吉堂连续三年获得过米其林一星好评。和骑行相关的Frienday、HK+ Burger，和咖啡相关的Berry Beans，和文化艺术相关的单向空间&十三邀小酒馆、CB Lab大水花、三克映画CINKER PICTURES、Joyland乐园，和夜生活相关的MTA Space……这次大家反馈来到檀谷很放松，呆得住，我想是因为这些品牌与大家的需求精准契合。总量不多，每一个都刚刚好。
5、《TANKO》：这些都是很有能量也很有个性的品牌，怎么和他们“交朋友”？
郑铮：
现在回头看，最难的是把大家邀请到檀谷。一提到潭柘寺，大家下意识觉得很远。但真正走一遍才知道，檀谷开车半个小时就到，这里的自然环境和场域气质很独特。这些只有真正走过、看到了，才能说后面的事。
来到现场后，我先带他们去慢闪公园转一转，看看公园的设计、氛围和一尺花园的经营情况，让大家感受到檀谷做生活方式小镇的决心。
商业推进毕竟是个循序渐进的过程，有的品牌我们会邀请先以快闪店或者市集的方式呈现。去年的单向文学节，今年的单向青年节、开山节，不管是游客还是来参观的合作方，都觉得活动品质很高，现场气氛很火爆。慢慢的，合作方也更有信心了。
主理人在意眼缘，在意合作方是不是一类人，做的事是不是有趣。真正开在慢闪广场的第一家主力店是单向空间，他们考察合作方的方式很有意思。许知远提出想看一下檀谷操盘者的简历，了解到高总有规划相关的专业经历和海外学习经历后，他特意来到檀谷，经过面对面的深入交流，很快促成了合作的敲定。
HK+ Burger的康丞相，听说杨涵憬的旧物仓就开在他旁边，很爽快地答应了。他说他很向往杨老师的生活方式，能和同路人在一起是很美好的事。总体聊得都很愉快。
6、《TANKO》：合作过程中，这些主理人品牌给檀谷带来了哪些惊喜体验？
郑铮：
主理人们在檀谷做的都是多元融合的体验。丞相在户外领域深耕多年，提出要做骑行驿站，他想的不是放几个架子停车就够了，而是从骑行人的需求出发，做骑行、餐饮、箱包、社群一整个链条的服务。
单向空间&十三邀小酒馆的组合是第一次出现在单向的品牌序列里。许知远邀请了青年建筑师庄子玉操刀设计，融合了图书、日咖夜酒、骑行、沙龙、文创等多个场景，开业一周登上了北京最美书店排行榜。
主理人懂客群，懂生活，懂趋势，能量巨大。现在，檀谷成了他们的“梦想地”。Joyland乐园的主理人马客，一直想做类似日本喫茶店的复合业态，但大悦城租金太贵，共享际面积太小，这个理想一直都没有实现。
在檀谷，他用黑胶唱片、复古服饰、livehouse、咖啡餐饮等业态，组合成了全新的爵士喫茶店。这个店还有个很有意思的故事，想到自己经常晚上喝完酒后想吃一口美味的热汤面，马客专门把自己在顺义家旁边经常光顾的面馆师傅叫来了，起名叫摇滚蘑菇面。
7、《TANKO》：这么多主理人在一起，互相之间有没有擦出有意思的火花？
郑铮：
檀谷希望营造让人内心安静下来的气氛，一开始就是以合作共创的方式组合品牌。这不光是檀谷的要求，也是主理人们的共同选择。
空间上，慢闪广场里的几大主力店，既自成一体，又互相通联，人们可以从不同的店铺室内空间自在穿行。在业态和经营方式上，大家互相默契的补充或让步，共同营造檀谷现在包容、松弛、惬意的商业气氛。
连接和共创是创新的开始，创新反过来会反哺品牌的成长。单向和乐园在檀谷首次跨界合作了檀谷的自持民宿酒店，这对他们来说也是第一次尝试。十一的爵士音乐节，马客牵头邀请了的爵士乐队，在檀谷呈现了美妙的音乐演出。秋天是檀谷最美的季节，第九届单向文学节不久前就在檀谷展开。阔别北京几年的旧物仓也已重新“开仓”，带大家体验北京秋的诗意。
这些空间共创、业态共创、内容共创，比竞争思维更能激发品牌和商户的活力。越来越丰富的人的连接，内容的连接，商业也能保持新鲜感，让檀谷常来常新。
8、《TANKO》：多元场景、独立品牌、个性体验，这会给商业运营带来不小的挑战吧？
郑铮：
商业逻辑的变化肯定会倒逼运营模式的变化。从慢闪公园的运营开始，我们逐步积累经验，提升团队能力。在檀谷，我们不是等着收租就行，而是共创共建，必要时资源、想法都会导入进来。
做新店的设计装修，马客的想法很好，但找来的设计不能帮他落地，我们推荐了一个新的团队，做出他脑海里那种复古、厚重的风格。丽卡宠物的空间呈现一直有点别扭，大家一起讨论了很多次，意识到是宠物社交的细节做得不够，我们联系资源做了系统的升级。
经过共创，团队的关系更紧密了。7月底下大雨，大部分同事都在现场帮商户抢险，单向合伙人于威刚下飞机就打电话说放心有事一起扛，没几天许知远老师就带着专业团队来檀谷进行日常的工作拍摄，这些说起来都很感动。大家齐心努力，檀谷在两周内就恢复了正常运营。
9、《TANKO》：檀谷的商业形态初步形成了，下一步有哪些规划和想法？
郑铮：
檀谷核心的体验场景初步搭建起来了，接下来我们会以慢闪公园、山街水岸、慢闪广场组成的体验带为核心继续往外扩展，丰富场景，升级内容。
我们会探索内容的更多可能性，加强品牌和品牌之间、品牌和居民之间的互动。这几天我们和品牌方一起做了“重建潭王路”骑行活动，这是一次对檀谷在地性的公益探索，拉通了各个品牌的骑行社群，效果很好。
未来，基于业主的社群会陆续启动。对于孩子们，我们在和洛嘉儿童自然探索中心、CB Lab大水花谈自然教育、公益计划、儿童艺术教育的可行性。对于年轻人，我们在和单向空间谈文化沙龙、读书会，希望檀谷能成为渴望成长的年轻人的聚集地。对于家庭客群，我们在思考两天一晚的山系微度假产品模型。还有对于企业的团建产品等等。
希望未来檀谷的内容能有更细的颗粒度和更强的定制感。随着多种生活聚落的形成，相信檀谷的体验会更丰富，更有市镇活力。
结语：
檀谷与北熙区，一东一西，同为京投发展转型之路上的代表之作。
从檀谷到北熙区，从山谷到城市，从学园市镇到未来次世代大城，我们致力于回归生活，创造美好。非标商业，正是实现这一目标的其中一环。
无论是当下檀谷的慢闪街区、公园商业，还是未来北熙区的城市绿谷人文街区，都从尊重人的个性出发，探索多样可能，为一整套生活方式系统提供支持。
以人的体验为核心，以丰富、多元、温度与创造为特色，我们相信，通过更美好的商业，将实现更理想的生活。
京投发展商管负责人专访
编者按：
今年，京投发展转型生活方式运营的旗舰项目——京西门头沟檀谷，迎来全新的面貌升级。筹备三年的慢闪广场开业，加上已经开放的慢闪公园、山街水岸，檀谷一期商业整体亮相。在中秋、国庆双节期间，人流攒动的檀谷成为新晋的京西热门度假目的地。人们在这里游逛、拍照、戏水、听音乐，热闹而不喧闹的街区，始终流动着舒缓、温暖、松弛的气氛。
同为京投发展旗下代表性项目，檀谷的生活面貌对于北熙区也有着极大的参考意义。北熙区致力于打造理想城市街区、构建充满温度与品质感的生活附近，这一切在檀谷当下的街区商业、公园商业中已然有迹可循。不久前，檀谷对京投发展商管部总经理郑铮进行了一次专访，在专访中解读了京投发展围绕“非标商业”的理念与实践。
从单纯购物到重视游逛，从传统的布局进阶为场景的营造和审美体验的展开，京投发展正在以人的理想生活方式为核心，开展一场新商业的探索。北熙区微信全文转发此次专访，让更多的读者与我们一起，从当下，看见未来。
郑铮
京投发展商管部总经理
曾任北京朝阳大悦城副总经理
带领商业地产界“最能折腾的团队”
创新推出悦界、拾间、度刻、UNI JOY、伍台MTASpace等多个创意空间
2022年加入檀谷
1、《TANKO》：双节假期慢闪广场人流不断，好评度也很不错，听说有业主一连几天都邀请朋友来玩。这个反响达到您的预期吗？
郑铮：
十一我和同事一直都在现场，看到人们在河滨游逛，在街区里拍照，在一边晒太阳一边聊天，很感动，也很有成就感。这种自然，松弛，又很温暖的生活体验，正是我们想实现的。
这三年，檀谷一直在坚持探索“非标商业”的可行性，大家的认可让我们更坚信，这条路是对的。
2、《TANKO》：您说檀谷的商业是“非标”的，“标”具体指什么呢？
郑铮：
国内商业综合体很多，在北京隔几个地铁站就有一个。相较之下，本地好的品牌不多。商场多，品牌少，导致商场一眼望去全是那些连锁大品牌，大同小异，像被标准化了。
这些商场在这几年受到的冲击很大。电商兴盛，人们选择在便宜便利的线上购物，在线下更多的是想和朋友家人聚会，获得好的体验。这几年，人们对社交体验和精神文化的体验需求变得格外旺盛。这些新的需求，现有的标准化商场很难满足。
商业呈现出消费人群圈层化、消费内容体验化、消费场景多元化的趋势，人们对商业体、对商业品牌的期待更多元了。
3、《TANKO》：这两年，成都公园里的REGULAR源野、上海武康路，这些公园商业或者街区商业都很受欢迎。它们是您说的“非标商业”吗？相比之下，檀谷做“非标”商业有哪些优势？
郑铮：
这些都是“非标商业”。REGULAR源野在公园里做商业，把年轻、时尚、个性的内容推到更高层次；上海武康路是城市更新的一部分，把上海老街区、充满梧桐树的自然环境，与城市文脉做了结合和创新，审美更现代。
有丰富、独特的场景，好的体验才有前提。我在大悦城做过“盒子”里造“街区”的尝试，书店、黑胶店、手作店等组合在“悦界”里，感受很好。但盒子里毕竟空间有限，租金成本高，很难做到更好。
檀谷做街区商业有天然的优势。这里是山谷，九峰环抱，且面积很大，天然有慢下来的松弛感。小镇的建筑整体低密，慢闪广场在任一角度抬头20°都能看到山，山的包裹感、河滨的串联感、围合建筑的包裹感，组合成了檀谷层次多样的空间尺度，搭建了很好的场景底色。
北京开放的街区本来就少，临近公园的更是稀缺，而檀谷有山有水有公园，有丰富的自然资源和开阔的公共空间。意识到檀谷有这些稀缺价值的组合时，我们团队都很兴奋，这里太适合做出不可复制的产品了。在后来和品牌的沟通时，这一点成了大家的共识。
4、《TANKO》：说到品牌，这次慢闪广场一下开了十几个品牌。其中有北京首店、区域首店，还有米其林餐厅，品牌能量媲美城市核心区了。很多人惊讶，怎么做到的？
郑铮：
如果从以往讲地段、坪效的招商的经验来看，肯定会觉得不可思议。但既然檀谷要从人出发做商业创新，首先想的是檀谷是谁，我想和谁“交朋友”。
今年是檀谷转型第三年，檀谷追求的生活方式和商业理想更清晰了。说到底，檀谷就是为小镇居民带来高品质的日常。这里有艺术家、演员、策展人、歌唱家，也有海外留学北京、从事新经济行业的年轻人。虽然年龄职业不同，相同的是，他们都是追求生活品质，向往自由，相信终身成长的人。
招商一开始，我就不想去找大型连锁品牌，而是找小而美的主理人品牌。热爱生活的主理人们，更懂得好的体验从何而来，好的内容怎么组合，经营下来更有人情味。先“找朋友”，把他们擅长的生活内容带来檀谷。
关心孩子的教育，洛嘉儿童是一个踏实专业的儿童自然教育品牌；关心美食，老吉堂连续三年获得过米其林一星好评。和骑行相关的Frienday、HK+ Burger，和咖啡相关的Berry Beans，和文化艺术相关的单向空间&十三邀小酒馆、CB Lab大水花、三克映画CINKER PICTURES、Joyland乐园，和夜生活相关的MTA Space……这次大家反馈来到檀谷很放松，呆得住，我想是因为这些品牌与大家的需求精准契合。总量不多，每一个都刚刚好。
5、《TANKO》：这些都是很有能量也很有个性的品牌，怎么和他们“交朋友”？
郑铮：
现在回头看，最难的是把大家邀请到檀谷。一提到潭柘寺，大家下意识觉得很远。但真正走一遍才知道，檀谷开车半个小时就到，这里的自然环境和场域气质很独特。这些只有真正走过、看到了，才能说后面的事。
来到现场后，我先带他们去慢闪公园转一转，看看公园的设计、氛围和一尺花园的经营情况，让大家感受到檀谷做生活方式小镇的决心。
商业推进毕竟是个循序渐进的过程，有的品牌我们会邀请先以快闪店或者市集的方式呈现。去年的单向文学节，今年的单向青年节、开山节，不管是游客还是来参观的合作方，都觉得活动品质很高，现场气氛很火爆。慢慢的，合作方也更有信心了。
主理人在意眼缘，在意合作方是不是一类人，做的事是不是有趣。真正开在慢闪广场的第一家主力店是单向空间，他们考察合作方的方式很有意思。许知远提出想看一下檀谷操盘者的简历，了解到高总有规划相关的专业经历和海外学习经历后，他特意来到檀谷，经过面对面的深入交流，很快促成了合作的敲定。
HK+ Burger的康丞相，听说杨涵憬的旧物仓就开在他旁边，很爽快地答应了。他说他很向往杨老师的生活方式，能和同路人在一起是很美好的事。总体聊得都很愉快。
6、《TANKO》：合作过程中，这些主理人品牌给檀谷带来了哪些惊喜体验？
郑铮：
主理人们在檀谷做的都是多元融合的体验。丞相在户外领域深耕多年，提出要做骑行驿站，他想的不是放几个架子停车就够了，而是从骑行人的需求出发，做骑行、餐饮、箱包、社群一整个链条的服务。
单向空间&十三邀小酒馆的组合是第一次出现在单向的品牌序列里。许知远邀请了青年建筑师庄子玉操刀设计，融合了图书、日咖夜酒、骑行、沙龙、文创等多个场景，开业一周登上了北京最美书店排行榜。
主理人懂客群，懂生活，懂趋势，能量巨大。现在，檀谷成了他们的“梦想地”。Joyland乐园的主理人马客，一直想做类似日本喫茶店的复合业态，但大悦城租金太贵，共享际面积太小，这个理想一直都没有实现。
在檀谷，他用黑胶唱片、复古服饰、livehouse、咖啡餐饮等业态，组合成了全新的爵士喫茶店。这个店还有个很有意思的故事，想到自己经常晚上喝完酒后想吃一口美味的热汤面，马客专门把自己在顺义家旁边经常光顾的面馆师傅叫来了，起名叫摇滚蘑菇面。
7、《TANKO》：这么多主理人在一起，互相之间有没有擦出有意思的火花？
郑铮：
檀谷希望营造让人内心安静下来的气氛，一开始就是以合作共创的方式组合品牌。这不光是檀谷的要求，也是主理人们的共同选择。
空间上，慢闪广场里的几大主力店，既自成一体，又互相通联，人们可以从不同的店铺室内空间自在穿行。在业态和经营方式上，大家互相默契的补充或让步，共同营造檀谷现在包容、松弛、惬意的商业气氛。
连接和共创是创新的开始，创新反过来会反哺品牌的成长。单向和乐园在檀谷首次跨界合作了檀谷的自持民宿酒店，这对他们来说也是第一次尝试。十一的爵士音乐节，马客牵头邀请了的爵士乐队，在檀谷呈现了美妙的音乐演出。秋天是檀谷最美的季节，第九届单向文学节不久前就在檀谷展开。阔别北京几年的旧物仓也已重新“开仓”，带大家体验北京秋的诗意。
这些空间共创、业态共创、内容共创，比竞争思维更能激发品牌和商户的活力。越来越丰富的人的连接，内容的连接，商业也能保持新鲜感，让檀谷常来常新。
8、《TANKO》：多元场景、独立品牌、个性体验，这会给商业运营带来不小的挑战吧？
郑铮：
商业逻辑的变化肯定会倒逼运营模式的变化。从慢闪公园的运营开始，我们逐步积累经验，提升团队能力。在檀谷，我们不是等着收租就行，而是共创共建，必要时资源、想法都会导入进来。
做新店的设计装修，马客的想法很好，但找来的设计不能帮他落地，我们推荐了一个新的团队，做出他脑海里那种复古、厚重的风格。丽卡宠物的空间呈现一直有点别扭，大家一起讨论了很多次，意识到是宠物社交的细节做得不够，我们联系资源做了系统的升级。
经过共创，团队的关系更紧密了。7月底下大雨，大部分同事都在现场帮商户抢险，单向合伙人于威刚下飞机就打电话说放心有事一起扛，没几天许知远老师就带着专业团队来檀谷进行日常的工作拍摄，这些说起来都很感动。大家齐心努力，檀谷在两周内就恢复了正常运营。
9、《TANKO》：檀谷的商业形态初步形成了，下一步有哪些规划和想法？
郑铮：
檀谷核心的体验场景初步搭建起来了，接下来我们会以慢闪公园、山街水岸、慢闪广场组成的体验带为核心继续往外扩展，丰富场景，升级内容。
我们会探索内容的更多可能性，加强品牌和品牌之间、品牌和居民之间的互动。这几天我们和品牌方一起做了“重建潭王路”骑行活动，这是一次对檀谷在地性的公益探索，拉通了各个品牌的骑行社群，效果很好。
未来，基于业主的社群会陆续启动。对于孩子们，我们在和洛嘉儿童自然探索中心、CB Lab大水花谈自然教育、公益计划、儿童艺术教育的可行性。对于年轻人，我们在和单向空间谈文化沙龙、读书会，希望檀谷能成为渴望成长的年轻人的聚集地。对于家庭客群，我们在思考两天一晚的山系微度假产品模型。还有对于企业的团建产品等等。
希望未来檀谷的内容能有更细的颗粒度和更强的定制感。随着多种生活聚落的形成，相信檀谷的体验会更丰富，更有市镇活力。
结语：
檀谷与北熙区，一东一西，同为京投发展转型之路上的代表之作。
从檀谷到北熙区，从山谷到城市，从学园市镇到未来次世代大城，我们致力于回归生活，创造美好。非标商业，正是实现这一目标的其中一环。
无论是当下檀谷的慢闪街区、公园商业，还是未来北熙区的城市绿谷人文街区，都从尊重人的个性出发，探索多样可能，为一整套生活方式系统提供支持。
以人的体验为核心，以丰富、多元、温度与创造为特色，我们相信，通过更美好的商业，将实现更理想的生活。
