在西城区琉璃厂以东，藏着一条不同寻常的老街。明代时，这里住着从越南远道而来的工匠，参与了北京城的营建；如今，来自世界各地的游客钻进这条窄巷，在四合院里写书法、听京韵大鼓。
安澜营胡同
六百年老街的烟火与回响
在西城区琉璃厂以东，藏着一条不同寻常的老街。明代时，这里住着从越南远道而来的工匠，参与了北京城的营建；如今，来自世界各地的游客钻进这条窄巷，在四合院里写书法、听京韵大鼓。今天，我们一起走进安澜营胡同，感受六百年老街的历史与新生。
安澜营胡同/记者拍摄
临近中午，从车水马龙的南新华街拐进安澜营胡同，世界一下子变得清静了许多。走在青砖灰瓦的窄巷中，不时能看见一对对刚领完证的新人，身着新中式的衣服，在充满历史古韵的胡同里定格下甜蜜的瞬间。
“我们两个的衣服也是新中式的，跟胡同很搭，所以想在胡同里拍。草坪和公园平时的时候也可以拍，但是在领证这样的大日子还是想选择胡同，更有北京特色一些。”张女士和新婚丈夫领证前，特意在网上做了很多攻略，了解到西城区这边可以选择胡同为外景拍照，小夫妻俩都感到兴奋，“胡同现在挺干净的，环境也好，车都停得很规整。”
新人在胡同里拍婚纱照/记者拍摄
这幸福的画面，如今在安澜营胡同已是寻常风景。因为紧邻着全市首个户外婚姻登记点——护国观音寺，这条老街已经纳入了西城区“甜蜜经济”路线，新人们领完证，抬脚就能进胡同拍婚纱照逛上一圈。
大栅栏街道大安澜营社区书记安春爽说，安澜营胡同由大小安澜营和多条小胡同组成，历史可以追溯到明代。永乐年间，朝廷发兵征伐安南国也就是古代越南，带回了一批工匠参与营建北京城，他们被安置在北京南城的的胡同里居住，逐渐形成了“安南营”。
明代有记载，这里叫大小安南营胡同。1965年整顿街巷，正式更名为大安澜营胡同和小安澜营胡同。胡同中曾居住过不少京剧名家，包括周瑞安、武生王阿巧、昆曲小生包丹庭。胡同里还有明代状元府，西城区不可移动的历史院落，在大安澜营胡同十三号，现在是一座幼儿园。
安澜营胡同/记者拍摄
走在这条胡同里，最鲜明的印记是梨园行的名家们。今年63岁的苏万禄大爷在这里出生，胡同口的介绍牌上刻着他的祖父和许多京剧演员的名字，无声地讲述着这条街的过往。
“从我爷爷他们那辈就在这住，住了得有100多年了。”苏大爷指着墙上的剧照说，这是爷爷苏连汉1930年演出时拍的，他当时演的是《霸王别姬》。他是北京城内最大京剧科班——喜连成科班的，连字辈的第二科的净角演员，就是唱架子花脸的，在当时也算是住在这条街上的著名京剧演员。
苏万禄爷爷苏连汉的剧照/记者拍摄
然而，这条承载了六百年记忆和梨园烟火的胡同，也曾因年久失修陷入困境——大杂院私搭乱建，基础设施陈旧。北京大栅栏投资有限责任公司资产运营主管野秋楠介绍，2021年，胡同启动申请式退租，开启了“绣花式”、渐进式的更新改造，让老胡同长出了新“血肉”。
安澜意味着祥和和谐，这条胡同的更新理念是“小家安居，大家安澜”，通过打造“共生”，包括便民、文创、人才公寓植等，形成一个完整的安澜社区。胡同里植入了一些相应的业态，比如引入了猫咖、文化艺术类的咖啡厅，还有红场餐厅。“我们希望让这个片区更加完整，老百姓更加宜居，让新居民和老居民能够共生，让新城区和老城区能够共生，让文化和产业能够共生。”野秋楠说。
红场餐厅/记者拍摄
改造后的安澜营胡同，最引人注目的要数藏在深处的安澜山外艺术中心。2024年底，这处由腾退公房改建而成的空间开门迎客。四合院虽面积不大，但游走其中移步换景，方寸之间皆是乾坤。人们在这里不仅能喝咖啡，还能学习书法、泥板画制作等传统技艺。
创始人王秀宇说，山外有青山，此处是安澜，这是“安澜山外”名称的由来。初衷就是想把这个片区做成一个艺术和文化结合的小综合体，用现在流行的说法叫艺术街区。沿着这条街有咖啡厅、酒吧、文创、住宿雅集的公寓，还有小的艺术中心。通过艺术街区，把胡同文化虚拟成一个艺术空间博物馆——每一座院落都有传承，包括它的窗棂和屋檐，每个院子住的人都有文化，这个院子是谁住的，它的场所精神、文化理念是什么，这些形成了北京四合院独有的文化。
安澜山外院内/受访者提供
安澜山外院内/记者拍摄
安澜山外不仅是一处文化场馆，更成了中外文化交流的窗口。许多外国旅行团来到这里学习写福字、练书法，沉浸地感受着北京四合院焕发出的独特魅力。
安澜文化艺术活动中心老师张晓霞说，这里是一个非遗文化馆，常年可以接待很多外国友人来体验中国书法，了解中国文化。店里也有很多非遗手工人的作品，外国友人感兴趣的话可以体验相关的手工制作，比如说螺钿、掐丝珐琅、手工雕刻、拓印等，总共有四五十种非遗体验。外国游客每天都会有，每年大概有三四千人来体验。
外国游客体验写福字/受访者供图
彩绘葫芦和螺钿镶嵌/受访者供图
来自克罗地亚的托马斯和同伴一起逛了胡同后，体验了半个小时的中国书法，这是他第一次拿起毛笔，看着手里那张墨迹未干的“福”字，兴奋不已。
“这次的体验太棒了。我很感激有这样的机会，我在这里还看到了很多传统的艺术品。我会把这个‘福’字带回家，这是来自中国的祝福。”托马斯觉得胡同环境非常好，社区和家庭的联结很紧密，人与人之间都感觉很亲近，他很喜欢这种氛围。
外国游客打卡安澜山外/受访者供图
如今，安澜山外已成为国际游客Citywalk的打卡目的地。创始人王秀宇不仅带外国人体验写书法、彩绘葫芦等传统非遗技艺，还带着他们在胡同里漫游，感受北京的历史。从2024年12月到现在，这样的活动已经坚持了一年半，每两三天就会有一个外国游客团。
“我们带他们从这儿走入胡同文化，走到琉璃厂街，再到前门，整个文化是脉络传承的。在这儿做艺术体验时，我们会给他门讲四合院的规制，我们的共生院落住了哪些人，我们做微更新更新在哪。”王秀宇说，要把国际名片做好，中国的院落、中国的文化、中国的艺术体验，和老外的这种艺术碰撞到底在哪里，要让外国人真正了解中国。
宣南书店/记者拍摄
从安澜山外向西走不远，拐进小安澜营二条，藏着另一个好去处——宣南书店。院子中庭有一个鱼池，小桥流水，满满的中式意境。古朴的房间，木质的纹理，让人仿佛穿越到古代的书院。主理人李楠是位土生土长的老北京，他说在这里开书店，就是要让老北京的文化根脉在它原本的土壤里继续呼吸。
在李楠看来，宣南文化很多还是胡同的文化，在胡同里开书店非常契合 。宣南文化也是北京文化一个不可或缺的重要拼图，包括剧场文化、茶馆文化、会馆文化、曲艺文化等。书店里有很多关于老北京传统文化的书籍，包括一些曲艺文化的本子，一些老的曲牌都有。
宣南书店中庭/记者拍摄
书店布置雅致/记者拍摄
宣南书店不仅卖书，更将老北京的声音重新带回老街。李楠请来弦师，弹着三弦、摇着八角鼓，在四合院里不定期举办曲艺活动，他自己更是亲自上阵表演。
“我们有一个曲艺票房，就是一些喜好曲艺的一些朋友过来玩，在这唱京韵大鼓，唱岔曲，这是两百多年前的北京‘流行音乐’。”李楠说，一场场活动，带动周边人喜欢上了听曲儿，慢慢地人越来越多，“很多年轻人对这些艺术感到陌生，可能听一次两次听不懂，但是听多了懂了就会觉得太有意思了。”
书店里举办曲艺活动/受访者供图
书店开在胡同里，对街坊邻居的作用远比想象中大。大人小孩都喜欢来书店坐坐，很多小朋友下了学以后上这儿写作业，很安静。居民有的时候谈事也来这儿谈，因为家里地儿小，来这儿当个会客厅。对周边居住空间局促的居民而言，这里成了带着文化温度的“城市客厅”。
李楠说，宣南书店并不单纯是一个书店，而是在做文化共生的一个平台——带着文化的、整个院落的提升，包括街区的提升。他希望这里能够成为一种文化的纽带，希望更多的胡同居民、外地游客都能够走进来，看一看真正的胡同里的小院，看看现在的城市更新是什么样。
周边居民在书店里享受安静时光/记者拍摄
安澜营胡同更新改造后，部分院落打造成人才公寓。李鑫今年春节后刚住进来，他在附近经营着一家日料店，如今住在四合院的LOFT里。改造后的四合院配套完善、装修现代，完全颠覆了他对胡同居住空间的旧印象。
“之前就觉得胡同里面条件没那么好，大杂院似的，我们一来这就感觉这里面装修得很好，很整洁干净。里面吹风机都给你准备好了，包括电动马桶什么都很方便，直接拎包入住。去店里也近，走几百米就到了。”最让李鑫满意的是胡同里的氛围，人情味特别足，大家见面打招呼都特别亲切。
四合院内人才公寓/记者拍摄
大杂院变美了，新业态进来了，新面孔也多了。在安澜营胡同住了一辈子的苏万禄家所在的四合院也更新成了共生院，住进来五六户新居民。他感慨，胡同这几年变化翻天覆地，烟火气日渐旺盛，他的生活也越来越有“活力”。
过去，老街坊们买个菜得坐两站公交，如今胡同口开了一家24小时便利店，水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋一应俱全，买东西很方便。胡同里还开了很多新店，小酒吧、面包房、西餐厅都有。苏大爷常去宣南书店听评书，他偶尔还会去小酒吧尝尝鲜，“凑凑年轻人的热闹”。
苏大爷养的信鸽/记者拍摄
苏大爷家所在的院落/记者拍摄
苏大爷养了三十多只信鸽，曾参加过纪念抗战胜利80周年和亚运会的放鸽活动，那是属于老北京胡同里独特的国家记忆。他欣喜地发现，胡同环境越来越好，来胡同的外国人也越来越多，最少的团也得十几个人，有时候三四十人。
“Hello, my name is Rose. What's your name? Nice to meet you. Welcome to China!”更让苏大爷欣喜的是，7岁的小孙女也喜欢这条胡同，她每天早晨还会跟外国人交流，是胡同里的“外语小达人”。
“为什么外国人都来咱们胡同？应该是因为我们胡同文化有点多吧。”小孙女说。
外国人在胡同里打卡/受访者供图
从曾经工匠聚集的安南营，到如今外国人慕名而来打卡的艺术街区，安澜营胡同用六百年时间讲述着北京的变迁，老城的故事从未落幕，新的生活正徐徐展开。
记 者 | 王琛琛 毛嘉惠
编 辑 | 王琛琛
主 编 | 程 艳
