几场降雨过后,北京公园及郊外的野生蘑菇进入疯长期。市卫健委提醒:其中有本市危害严重的剧毒蘑菇肉褐鳞环柄菇。
几场降雨过后,北京公园及郊外的野生蘑菇进入疯长期。市卫健委提醒:其中有本市危害严重的剧毒蘑菇肉褐鳞环柄菇,常生于针叶林及杨树、枣树等阔叶树下。这种蘑菇含致命鹅膏毒素,一旦误食,会引发急性肝损害型中毒,若救治不及时,随时可能危及生命!再次强调:公园、郊外游玩时,千万别因一时好奇采摘、食用野生蘑菇,别让“尝鲜”变成“惊魂”!
肉褐鳞环柄菇是个什么菇?

危险程度:★★★★★
致病类型:急性肝损害型
毒菇档案:肉褐鳞环柄菇是北京市中毒危害最为严重的剧毒蘑菇!菌盖上有褐色至暗褐色的鳞片呈近同心环状排列,菌柄与菌盖同色,菌柄中空且下部也有同色鳞片。长得跟一些可食用的蘑菇相似,体内却含有鹅膏肽类毒素,可以造成急性肝损害型中毒,严重者可以导致急性肝损害、多器官衰竭甚至死亡!
结语:毒菇香菇难辨别,小心吃完就凉凉
北京还有哪些剧毒蘑菇?
金牌杀手——黄盖鹅膏

危险程度:★★★★★
致病类型:急性肝损害型
毒菇档案:黄盖鹅膏是北京市最危险的毒蘑菇!它“头戴金盔(黄色菌盖),身披金甲(黄白色菌柄),腰系白裙(菌环),足蹬战靴(菌托)”。作为剧毒鹅膏中唯一一个黄色的物种,黄盖鹅膏长得“金光闪闪”,但却含有鹅膏肽类毒素,与剧毒的肉褐鳞环柄菇一样可以造成急性肝损害型中毒,严重者可以引起死亡。
结语:金盔金甲迷人眼,切莫贪吃悔断肠
肾脏杀手——欧氏鹅膏

危险程度:★★★★★
致病类型:急性肾衰竭型
毒菇档案:欧氏鹅膏是北京市最主要的肾衰竭型毒蘑菇!它同体白色,菌柄近顶部生有白色菌环,基部生有腹鼓状至萝卜状白色菌托。它虽然与可以造成急性肝损害型的剧毒鹅膏宏观形态上极为相似,也具有典型的菌环和菌托,中毒后潜伏期也大于6小时,但是它主要造成肾衰竭,是名副其实的“肾脏杀手”。
结语:白伞伞白杆杆,吃完之后躺板板
卷边桩菇

危险程度:★★★★
致病类型:溶血型
毒菇档案:卷边桩菇是可引起溶血型中毒的剧毒蘑菇,它子实体中型至大型,黄褐色至橄榄褐色,初期半球形至扁半球形,后渐平展,中部下凹呈漏斗状,边缘内卷,湿时稍黏,成熟后具少量绒毛至近光滑。菌褶黄绿色至青褐色,伤后变暗褐色,实密,有横脉,靠近菌柄部分的菌褶间连接成网状。它造成溶血型中毒,近年来在我国多地引起中毒事件甚至死亡!
结语:确认过眼神,是我不认识的蘑菇
丝盖伞属毒蘑菇

危险程度:★★★
致病类型:神经精神型
毒菇档案:北京市常见的主要有裂丝盖伞、变红丝盖伞、星孢丝盖伞和拟华丽丝盖伞等。它们的主要特征为子实体浅褐色、黄褐色、褐色,小型,菌盖被多纵向纤毛,中部有的有凸起,菌柄基部与菌柄等粗或膨大。它们含有毒蕈碱,临床表现为典型的副交感神经刺激症状,如出汗、流涎、流泪、瞳孔缩小等症状,还经常伴有心搏过缓、呼吸急促,视力模糊,甚至出现幻觉等。中毒程度与毒蘑菇食用量呈正比,偶尔发生严重的中毒事件,极少造成死亡。
结语:遇到小伞伞,不采不食不买卖
鬼伞类毒蘑菇

危险程度:★★★
致病类型:胃肠炎型
毒菇档案:北京市鬼伞类常见的有墨汁拟鬼伞、毛头鬼伞、晶粒小鬼伞和白小鬼伞等。该类蘑菇菌褶成熟时为黑色并且有自溶现象。该类群含有鬼伞素,可引起胃肠炎型中毒。
结语:会自溶的蘑菇对自己都这么狠,何况对你?
由于野生蘑菇的种类繁杂,很多毒蘑菇在外形上跟可食用的野生菌很相似,民间流传辨别毒蘑菇的方法,如看颜色和形状、看生长环境、用银器辨毒、看分泌物、看有无生蛆生虫等均不可靠,如不仔细辨别、鉴定,容易发生误采误食的中毒事件。
那该如何预防毒蘑菇中毒呢?北京市疾控中心提醒:预防毒蘑菇中毒的根本办法是不要随意采食野生蘑菇;不轻信不可靠的鉴别毒蘑菇的方法;不要在不能确定蘑菇来源的场所食用菌类食品。如果怀疑吃了毒蘑菇,要及时到正规医疗机构就诊。远离毒菇,不做“菇勇者”。

来源:综合BRTV都市晚高峰、北京时间、央广网