农历腊月二十三俗称“小年”，民间传统的“祭灶日”。在北京顺义区张各庄（现名张镇）流传着灶王爷是当地人的说法，有俗语“灶王爷本姓张，家住张各庄”，2007年，张镇灶王爷传说被列入北京市级非物质文化遗产代表性项目名录。
农历腊月二十三
俗称“小年”
民间传统的“祭灶日”
灶神主管人间饮食制作
是我国家喻户晓的神仙之一
人们又称他为灶王爷、灶君、司命主
在北京顺义区张各庄（现名张镇）
流传着灶王爷是当地人的说法
有俗语“灶王爷本姓张，家住张各庄”
2007年，张镇灶王爷传说被列入
北京市级非物质文化遗产代表性项目名录
张镇灶王爷是谁
传统灶神画像
传说灶王爷名为张单，原是张各庄的农民，为人厚道，乐于助人。玉皇大帝的女儿在天上相中了他，就散去法力下凡嫁了过来，夫妻二人虽穷苦却也快乐。有一年，顺义暴发了大规模的瘟疫，两人离家逃难。走到虫王庙时，张单染上了病，他让妻子改嫁，自己则准备等死。幸运的是，过了几天他又渐渐好起来了，之后就四处讨饭为生。腊月二十三那天，张单碰巧讨到了妻子改嫁的那户人家，两人相见悲喜交加。妻子给他做了很多好吃的，谁知张单却因暴食而导致腹胀，撑死在灶前。为了纪念他，这一家把张单的画像挂在厨房。玉皇大帝感念他的善良，特此封他为灶神。
“祭灶”习俗
祭灶的糖瓜
目前张镇村民仍保留腊月二十三祭灶的习俗。祭灶时，村民先给灶王爷上三炷香，再磕三个头，之后揭下灶王爷神像，在他嘴上抹上糖瓜然后烧掉，嘴里念着：“上天言好事，下界保平安。有话多说，没话少说。有事瞒着点。”这晚送灶王爷回天庭后，到了年三十要再请一张新灶王爷神像供奉在灶前。
传承灶王文化
往届顺义“灶王文化节”活动现场
灶一直是家庭的象征，分家要分灶，同灶意味着共同居住，进而共有财产。传承灶王爷传说及其文化，是对家庭的回归，也是对民族传统的回归。张镇灶王爷传说体现了当地人民对生活的乐观和对美好生活的憧憬。为了宣传和传承张镇灶王爷传说，从2017年开始，每年腊月二十三（小年），顺义都会举办“灶王文化节”。在文化节上，不仅可以见到特色民俗美食、欣赏顺义非遗技艺，还可以观看传统祭灶仪式。
灶王爷糖果
灶王爷、灶王奶奶白酒
灶王系列笔记本
灶王爷钥匙扣
此外，顺义还推出了大型原创神话评剧《灶王爷》，生动演绎灶王爷的神奇故事，并推出多款以灶王爷为主题的文创产品，打造顺义本土特色的吉祥文化品牌，持续发掘、传承与创新传统文化。
“小年，小年，过了今天就是年”
小年一到
年，就要来了
人们正式开启“过年模式”
家家户户为过年做准备
祭灶神、扫房子、贴窗花
……
祝大家
小年快乐，吉祥如意
