老百姓的“宝藏食堂”，民生工程的亮眼名片！
“花小钱，吃好饭，还吃得健康，这里真是咱老百姓的‘宝藏食堂’！” 家住望京东湖街道的李大爷说，他时常光顾社区便民食堂望京花园邮局店。东湖街道办事处相关负责人表示，自今年3月14日社区食堂开业至今，已成为街道民生工程的一张亮眼名片。
5月26日中午，记者在现场看到，食堂内生意非常火爆，工作人员耐心介绍菜品、引导选餐，现场井然秩序。低盐、低脂、易消化的老年专属菜品成为食堂最大的特色。食堂还根据居民需求，不定期推出了一些特色地方美食，让大家品尝到不同地区的风味。
据了解，该食堂是北京市朝阳区东湖街道办事处、中国邮政集团朝阳区分公司以及大福养老公司三方合作的成果，旨在解决社区居民尤其是老年群体的日常用餐难题，让大家在家门口就能享受优质餐饮服务。
街道相关负责人表示，会持续密切关注食堂运营，不断优化服务细节，进一步丰富菜品选择，提升服务质量，将社区食堂打造成居民心中无可替代的“温馨饭堂”，同时，希望借助美食搭建起与居民沟通的桥梁，共同营造和谐美好的社区氛围。
大福养老公司负责人介绍，公司始终将食堂的食品安全与服务质量放在首位。食材采购环节，筛选优质供应商，确保食材新鲜、安全、可追溯；加工制作遵循标准化操作流程；餐具消毒采用先进设备与制度，全方位保障居民用餐安全。
“我们每餐的每一种菜品都会按照规定的分量进行留样，并放置在专用的留样冰箱中保存48小时。留样过程全程记录，确保责任可追溯。”负责人表示。
邮政工作人员称，作为国有企业，服务社会、回馈社区是邮政义不容辞的责任。未来，邮政将继续依托物流配送、便民服务等领域的资源和渠道，与社区开展更多形式的合作，为居民提供更便捷、高效的生活服务，为社区发展贡献更多力量。
