关中特色风味面食，陕西“八大怪”之“面条像裤带”，因扯面时面条打在案板上发出“ biangbiang ”的声音，故被人们称为biangbiang面。
关中特色风味面食，陕西“八大怪”之“面条像裤带”，因扯面时面条打在案板上发出“ biangbiang ”的声音，故被人们称为biangbiang面。
biang字的写法ロ诀：“一点戬上天，黄河两头弯；八字大张口，言官朝上走；你一扭，我一扭，左一长，右一长，中间夹了个马大王；心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖；推着车车走咸阳。＂
（以上内容由北京长安白云大酒店提供）
编辑：齐萌
关中特色风味面食，陕西“八大怪”之“面条像裤带”，因扯面时面条打在案板上发出“ biangbiang ”的声音，故被人们称为biangbiang面。
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biang字的写法ロ诀：“一点戬上天，黄河两头弯；八字大张口，言官朝上走；你一扭，我一扭，左一长，右一长，中间夹了个马大王；心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖；推着车车走咸阳。＂
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