何大厨和左老师带来了两个截然不同的“粽子”，一个大号的粽叶包鸡，肉质酥烂清香，另一个则是迷你的粽叶茶包，解腻刮油，无论菜品还是茶包，都带有粽叶独有的香气，给您端午餐桌增添健康和新气息！
菜名：粽叶包鸡+粽叶茶
食材：粽叶、三黄鸡、姜黄粉、蜂蜜、大米、绿茶
特点：端午节粽叶香，您知道粽叶还有什么妙用吗？今天现场何大厨和左老师带来了两个截然不同的“粽子”，一个大号的粽叶包鸡，肉质酥烂清香，另一个则是迷你的粽叶茶包，解腻刮油，而且无论菜品还是茶包，都带有粽叶独有的香气，给您端午餐桌增添健康和新气息！那么粽叶包鸡有什么上色增香秘诀，粽叶包里又是什么去油茶品？接下来走进《养生厨房》了解一下吧！
嘉宾：
左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任
何亮 中国烹饪大师
步骤1：用盐搓洗整鸡，待搓洗出水后，用纸巾蘸干水分；
步骤2： 依次加姜黄粉、酱油、蚝油、白糖上色入味，最后加入蜂蜜固色增香；
步骤3： 把粽叶包裹好鸡，放入电饭煲中，煲制1小时即可。
粽叶刮油茶制作方法：大米炒焦，加入绿茶，用粽叶包制成小粽子，加开水泡制即可，味道清香，解腻去油。
何大厨和左老师带来了两个截然不同的“粽子”，一个大号的粽叶包鸡，肉质酥烂清香，另一个则是迷你的粽叶茶包，解腻刮油，无论菜品还是茶包，都带有粽叶独有的香气，给您端午餐桌增添健康和新气息！
菜名：粽叶包鸡+粽叶茶
食材：粽叶、三黄鸡、姜黄粉、蜂蜜、大米、绿茶
特点：端午节粽叶香，您知道粽叶还有什么妙用吗？今天现场何大厨和左老师带来了两个截然不同的“粽子”，一个大号的粽叶包鸡，肉质酥烂清香，另一个则是迷你的粽叶茶包，解腻刮油，而且无论菜品还是茶包，都带有粽叶独有的香气，给您端午餐桌增添健康和新气息！那么粽叶包鸡有什么上色增香秘诀，粽叶包里又是什么去油茶品？接下来走进《养生厨房》了解一下吧！
嘉宾：
左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任
何亮 中国烹饪大师
步骤1：用盐搓洗整鸡，待搓洗出水后，用纸巾蘸干水分；
步骤2： 依次加姜黄粉、酱油、蚝油、白糖上色入味，最后加入蜂蜜固色增香；
步骤3： 把粽叶包裹好鸡，放入电饭煲中，煲制1小时即可。
粽叶刮油茶制作方法：大米炒焦，加入绿茶，用粽叶包制成小粽子，加开水泡制即可，味道清香，解腻去油。
