星巴克“消费入座”首日探访：提示牌上桌，现场以柔性引导为主_北京时间

10月22日是星巴克施行“消费入座”的首日。星巴克中国此前确认，自今日起在全国门店开始施行“消费入座”，门店将摆放相关提示牌，并发布《第三空间倡议》，倡导顾客合理使用座位、控制交谈音量、避免携带气味浓烈的外带食品，共同维护有序、友善的门店环境。

10月22日是星巴克施行“消费入座”的首日。星巴克中国此前确认，自今日起在全国门店开始施行“消费入座”，门店将摆放相关提示牌，并发布《第三空间倡议》，倡导顾客合理使用座位、控制交谈音量、避免携带气味浓烈的外带食品，共同维护有序、友善的门店环境。记者当日走访北京朝阳、西城、东城等区多家星巴克门店发现，各门店已在桌面摆放“星巴克营业空间，请消费入座”提示牌，并张贴了相关倡议海报。虽然星巴克已经明确上述规则，但多数门店并未强制消费，现场执行仍以柔性引导为主。

门店桌面摆放提示牌

执行并未“一刀切”

记者走访中注意到，“消费入座”落地首日，北京多数星巴克门店并未出现强制劝离情况。有门店工作人员表示，目前主要摆放提示标语，执行仍需以公司具体通知为准，在客流较少时市民仍可短暂歇脚、避雨。

在西城区一家星巴克门店，记者看到室内桌面上摆放着“请消费入座”提示牌，同时店内醒目位置也挂出了《第三空间倡议》相关信息。店员表示会按照公司要求，对未点单顾客进行友好提醒，“不会强制消费，只会提醒顾客下单”。

星巴克中国强调，在实际运营中会为伙伴提供统一服务指引，沟通需遵循友好、友善原则；遇到孕妇、行动不便者等有临时需求的顾客，将优先给予帮助。

社交平台支持者较多

“座位优先权”成为焦点

与以往类似话题不同，记者注意到，此次星巴克“消费入座”在社交平台上获得了多数人的支持。

不少消费者表示，高峰期买咖啡找不到座位、邻桌长时间外放手机音频或占座，确实影响体验；也有人认为，经营性场所的座位，应优先给付费顾客。

此外，也有顾客提出疑问：如果只是想短暂等人、避雨或休息，是否还能进入门店？对此，星巴克门店工作人员表示，特殊人群和临时需求仍可保留弹性空间。

边界重新定义后

如何把握平衡是关键

星巴克长期以“第三空间”作为品牌标签，强调门店是家庭与办公室之外的社交与休憩场所。此次施行“消费入座”，是否违反了这一理念？对此，星巴克方面表示，《第三空间倡议》并未完全否定这一理念，而是试图在包容与秩序之间划出更清晰的边界：座位可以共享，但应合理使用；门店仍具有公共性，但不应长期被无偿占用。

记者注意到，昨日，星巴克中国宣布2027财年将新增投入超3亿元，用于增加高峰时段及臻选吧台服务人力、升级数智化系统与核心设备、推进约1000家门店设施焕新。相关计划落地后，全国门店每月将新增超过27万小时高峰及臻选吧台服务时间。

从落地首日的情况来看，“消费入座”也并非简单禁止未消费顾客入内，而是通过提示牌、柔性提醒和特殊人群关怀，重新界定座位资源的使用规则。后续执行效果，仍取决于门店如何把握“规则清晰”与“执行有温度”之间的平衡。

来源：北京青年报