每天一大早，伴随着老汤锅里的骨汤咕嘟作响的声音，“牛肉拉面制作师”马学明反复揉搓面团，抬手一拉，面团便在指尖瞬间变成细如发丝的拉面，下锅、捞面、浇汤、撒料，一碗香气四溢的面条就端上了饭桌。
随着新消费业态的蓬勃发展，一些新兴职业也随之变得更加火爆，换装、宠物托管、整理收纳等服务的需求大幅上升。2025年，人力资源社会保障部公布了17个新职业、42个新工种。从餐桌美味到温情陪伴，从健康守护到文旅体验，一批职业“上新”为美好生活注入新活力。
每天一大早，伴随着老汤锅里的骨汤咕嘟作响的声音，“牛肉拉面制作师”马学明反复揉搓面团，抬手一拉，面团便在指尖瞬间变成细如发丝的拉面，下锅、捞面、浇汤、撒料，一碗香气四溢的面条就端上了饭桌。
做拉面20多年，马学明的职业今年有了新身份。作为“牛肉拉面制作师”的他练就“穿针引线”的绝活，一根针能穿过三十多根面条。如今，这份新职业不仅要精湛手艺，更需掌握选址、经营等技能，让传统美食产业焕发新生。
牛肉拉面制作师 马学明：从拉面师傅到拉面制作师，对拉面行业的发展和拉面技艺的这种传承是一个非常非常好的机遇，对我们拉面人同时也是一个全新的挑战。
不仅“老行当”焕发了新生机，消费市场的新需求也悄悄改变着就业的方向。马寅生是一名“服务犬驯养师”。训练场内，马寅生正引导“花椒”进行指令训练。
服务犬驯养师 马寅生：我们每天除了要教它一些基本服从，比如说坐、卧、等待、随行等等，我们还会加入一些社会化训练、脱敏训练、接触安全训练，以及情绪分辨、情绪干扰训练。训练之后当然就是进行考核了，合格率大概是在80%~90%。
这些服务犬能给精神抚慰需求者带来温情陪伴，这背后离不开科学、系统的训练，结合奖励机制，马寅生要反复强化犬只的听觉与触觉指令，一个指令往往要重复成百上千次。不仅如此，他还要钻研心理学，为服务对象定制专属疗愈计划。
跨境电商运营管理师让购物更便捷；睡眠健康管理师守护人们夜间安睡；养老服务师温暖老年生活；旅拍定制师定格旅途美好。这些新职业既顺应了新产业新业态的发展趋势，带来大量就业需求，更以专业服务共同装点着人们的美好生活。
（来源：新重庆APP）
