鱼肉，常吃不仅大脑灵光、心血管通畅，还能提升免疫力。而春天，还有这么一种家常鱼，不光鲜美好吃，还能帮身体排湿气、养脾胃，很适合平时总觉得累、胃口不好的人去吃！
鱼肉，常吃不仅大脑灵光、心血管通畅，还能提升免疫力。而春天，还有这么一种家常鱼，不光鲜美好吃，还能帮身体排湿气、养脾胃，很适合平时总觉得累、胃口不好的人去吃！
春天多吃这条鱼
排湿、健脾胃
它就是——鲤鱼。
《随息居饮食谱》提到，鲤鱼“甘温下气，功专行水，利小便”。在中医理论中，鲤鱼是味甘、性平的食材，入脾、肾经，可以健脾胃，利水排湿。
像春天雨水多，空气中湿度大，人体容易受“外湿”侵袭。同时，春天肝气旺盛，容易影响脾胃运化，导致“内湿”生成。这时候，身体往往会出现沉重乏力、舌苔厚腻、食欲不振等现象。
而吃鲤鱼能帮你强健脾胃这个“运化中枢”，脾胃功能好了，就能更好地把体内多余的水湿排出体外。
从营养学角度看，鲤鱼也是为“排湿养胃”量身定制：
1
高钾低钠，帮助身体“消水肿”
现代人饮食偏咸，摄入过多的钠会导致水分在体内滞留。
而鲤鱼肉的钾含量高达334毫克/100克，比香蕉还高，钠仅53.7毫克/100克，有助于促进体内多余钠和水分代谢，减轻身体沉重感和水肿。
2
富含B族维生素，促进能量代谢
体内湿气重时，身体往往代谢慢、废物易堆积。鲤鱼中的维生素B1、B2以及烟酸等B族维生素，却可以加速新陈代谢，将垃圾更快排出。
3
优质蛋白仪消化，不给肠胃添负担
鲤鱼的蛋白质含量是牛奶的5倍多，里面人体必需的氨基酸占比远超普通淡水鱼，能修复胃肠黏膜、增强消化能力。消化好了，代谢废物不容易堆积在肠胃里，“湿气”自然也就少了。
想要对肾更好、排湿消肿作用强，推荐大家可以再加黄芪、赤小豆、砂仁、黄芪、陈皮组成一碗消水护肾鲤鱼汤，黄芪补脾胃之气、赤小豆祛湿消肿、砂仁化湿、陈皮理气健脾，和利尿排湿的鲤鱼一起煮汤，效果加倍。
搭配3个边角料能利尿
尿酸高的人安心吃
对于平时想吃鱼又怕嘌呤高，尿酸偏高的朋友来说，也可以试试吃鲤鱼。
在常见肉类中，鲤鱼的嘌呤含量比猪肉、鸡肉还低，只要控制好食用量，尿酸高的人也能吃。
如果还是害怕，想要进一步降低嘌呤负担，做鱼的时候，建议大家还可以搭配这3个“边角料”一起炖煮，利尿作用更强：
·玉米须：“天然利尿剂”能利水消肿、促进尿酸排泄；
·冬瓜皮：利尿祛湿，帮助身体代谢多余的嘌呤和水分，减少尿酸堆积；
·生姜皮：能利水消肿、温散湿气，不仅能中和湿气的寒性，还能帮助身体更快排出多余水分。
如果吃鲤鱼怕腥气，鱼表面的粘液一定要用刀刮干净，鱼肚里的黑膜需要擦干净，这两处是鱼腥味的重点来源。
（来源：北京卫视我是大医生官微微信）
