胖东来13页报告调查员工试吃事件：试吃员工改为调离原岗位_北京时间

​2月19日，胖东来商贸集团发布《关于员工试吃事件的13页调查报告》，相关话题迅速冲上热搜。

2月19日，胖东来商贸集团发布《关于员工试吃事件的13页调查报告》，相关话题迅速冲上热搜。

13页的调查报告中对此次员工“尝面”事件进行了再次复盘，同时从四组处理方案中共同研讨出了2个投票方案，并且附上了最终2个投票方案的具体原因。

方案一：员工按照严重违纪解除劳动合同，对其安慰补偿；主管维持原处理结果；火锅档口关停。

方案二：员工降学习期三个月，调离本岗位，转岗为非食品加工岗位；主管维持原处理结果，火锅档口关停。

经过最终投票，民主决议的结果为方案二，涉事员工调整岗位，但得以继续留在胖东来工作。调查报告后半部分的内容主要为对于此次事件发生后制定的一些改进措施和工作要求，以及参会人员的一些现场陈述记录概要和分组讨论情况。

对此，上海市汇业律师事务所高级合伙人、劳动法专业委员会执行主任洪桂彬律师认为，胖东来撤销了开除尝面员工的决定，改为将其调整至非食品加工岗位，其意义和影响极为深远。胖东来的调整决定挽回了一个老员工的就业岗位，较好地体现了“惩戒与教育相结合”“过错与处分相适应”的原则，既凸显公司正视自身不足严格执行食品安全的决心，又不失管理的温度，彰显包容关爱员工的企业文化，值得赞赏和借鉴。最值得赞赏的是胖东来没有基于舆论压力而直接作出调整，而是充分分析事件的背景、各方反应，通过民主管理和决策机制来处理“棘手案例”，是企业民主管理的标杆性案例。

此前，2月16日，胖东来回应“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”：对当事员工解除劳动合同。

此次处理结果引发网友热议，有人认为这样小错大惩过于冷酷。同时，也有专家指出，消费者施加给企业的压力，往往会转嫁给劳动者。

（来源：“胖东来商贸集团”视频号、工人日报等）