空气炸锅 烹饪的东西会致癌？这一说法在网上广泛传播，真相 到底是什么？其实致癌的不是空气炸锅本身，而是烤焦烤糊的食物。食材高温加热过度，才会产生有害物质，长期食用过度焦黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌的风险，而这其实跟用什么厨具关系不大。
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