老北京名菜乾隆白菜，料汁这么调才好吃！
乾隆白菜
食材清单
白菜叶、白芝麻、芝麻酱、盐、 蜂蜜、白糖、香醋、老抽
制作方法
1、食材处理：选用第四层到第六层的白菜，洗净后控干水分，然后将白菜叶和白菜帮分开，将菜叶用手撕碎备用。
2、调制酱汁：取一只大碗，加3克盐、2勺蜂蜜、2勺白糖、20克芝麻酱、点几滴老抽、5勺香醋，然后拌匀即可。
3、最后：将白菜叶倒入其中，手套上一次性手套，直接抓拌均匀，最后撒上一层香酥的白芝麻，即可完成~
老北京名菜乾隆白菜，料汁这么调才好吃！
乾隆白菜
食材清单
白菜叶、白芝麻、芝麻酱、盐、 蜂蜜、白糖、香醋、老抽
制作方法
1、食材处理：选用第四层到第六层的白菜，洗净后控干水分，然后将白菜叶和白菜帮分开，将菜叶用手撕碎备用。
2、调制酱汁：取一只大碗，加3克盐、2勺蜂蜜、2勺白糖、20克芝麻酱、点几滴老抽、5勺香醋，然后拌匀即可。
3、最后：将白菜叶倒入其中，手套上一次性手套，直接抓拌均匀，最后撒上一层香酥的白芝麻，即可完成~
老北京名菜乾隆白菜，料汁这么调才好吃！
乾隆白菜
食材清单
白菜叶、白芝麻、芝麻酱、盐、 蜂蜜、白糖、香醋、老抽
制作方法
1、食材处理：选用第四层到第六层的白菜，洗净后控干水分，然后将白菜叶和白菜帮分开，将菜叶用手撕碎备用。
2、调制酱汁：取一只大碗，加3克盐、2勺蜂蜜、2勺白糖、20克芝麻酱、点几滴老抽、5勺香醋，然后拌匀即可。
3、最后：将白菜叶倒入其中，手套上一次性手套，直接抓拌均匀，最后撒上一层香酥的白芝麻，即可完成~
