Manner Coffee致歉！去年仅1225人缴纳五险_北京时间
6月21日，Manner Coffee就近日曝出的店员与消费者发生的多起冲突致歉。Manner Coffee表示，了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。
6月21日，Manner Coffee就近日曝出的店员与消费者发生的多起冲突致歉。Manner Coffee表示，了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。
同时，声明中提到，本次事件违反了Manner Coffee 服务的初衷，会认真吸取教训，积极整改和调整。其中包括加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。
据了解，两天内Manner Coffee被曝出3起店员与顾客发生冲突事件，多个话题接连登上热搜，其中包括店员情绪失控泼顾客一脸咖啡粉、男店员因发生口角冲出柜台殴打女顾客以及男店员和一名黑衣男子发生争执。
冰冻三尺，非一日之寒。在多名业内人士看来，此次Manner咖啡的冲突暴露了公司经营模式上的问题。
在这个玩家扎堆的赛道上，全网极力提高用户体验。想以“小而美”成为中国版星巴克的Manner，一直被资本推着跑。
2018年，今日资本的徐新向Manner投了8000万元，也让它吸引了更多资本的注意。从此之后，Manner先后拿到多轮融资，大举扩张。
星巴克进入中国近20年后，才有一年扩张500家店的能力，而年轻的Manner开店节奏却更为大胆。去年11月，Manner提前完成全国拓店指标，门店数量突破1200家。
追求极致效率和数据化之后，是我们熟悉的既要也要：既要“精品”和“调性”，又要“效率”。
一位咖啡从业人士表示，过于追求人效比情况下，容易导致服务打折，而这与精品咖啡的理念其实本身就有冲突。
窄门餐眼数据显示，Manner咖啡门店数在2021年底不足300家，但截至2024年6月10日，总体门店数已经达到1295家。
门店的急速扩张导致了人员需求的增加。根据国家企业信用信息公示系统公布的茵赫实业2023年年报显示，公司缴纳五险的员工人数为1225人。
窄门餐眼数据显示，Manner Coffee截至2023年的门店数量在1000家左右，几乎每个门店只对应一名缴纳五险的员工。
除了招聘全职员工和减少培训时间，兼职员工也是Manner咖啡缓解人员紧张的方式。
另一名咖啡从业人士张先生告诉记者，相比于正式员工，很多咖啡门店喜欢聘用兼职员工，因为这部分员工不需要缴纳五险一金。
在上海某商场Manner咖啡门店，记者观察到，平时工作日期间门店只有一名店员。但6月22日可能因为正值周末，门店内有三名店员在忙碌着。其中一名店员告诉记者，他是兼职人员，对于记者其余的问题，该店的店员都没有空闲回答。
（来源：北京商报、每日经济新闻）
6月21日，Manner Coffee就近日曝出的店员与消费者发生的多起冲突致歉。Manner Coffee表示，了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。
6月21日，Manner Coffee就近日曝出的店员与消费者发生的多起冲突致歉。Manner Coffee表示，了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。
同时，声明中提到，本次事件违反了Manner Coffee 服务的初衷，会认真吸取教训，积极整改和调整。其中包括加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。
据了解，两天内Manner Coffee被曝出3起店员与顾客发生冲突事件，多个话题接连登上热搜，其中包括店员情绪失控泼顾客一脸咖啡粉、男店员因发生口角冲出柜台殴打女顾客以及男店员和一名黑衣男子发生争执。
冰冻三尺，非一日之寒。在多名业内人士看来，此次Manner咖啡的冲突暴露了公司经营模式上的问题。
在这个玩家扎堆的赛道上，全网极力提高用户体验。想以“小而美”成为中国版星巴克的Manner，一直被资本推着跑。
2018年，今日资本的徐新向Manner投了8000万元，也让它吸引了更多资本的注意。从此之后，Manner先后拿到多轮融资，大举扩张。
星巴克进入中国近20年后，才有一年扩张500家店的能力，而年轻的Manner开店节奏却更为大胆。去年11月，Manner提前完成全国拓店指标，门店数量突破1200家。
追求极致效率和数据化之后，是我们熟悉的既要也要：既要“精品”和“调性”，又要“效率”。
一位咖啡从业人士表示，过于追求人效比情况下，容易导致服务打折，而这与精品咖啡的理念其实本身就有冲突。
窄门餐眼数据显示，Manner咖啡门店数在2021年底不足300家，但截至2024年6月10日，总体门店数已经达到1295家。
门店的急速扩张导致了人员需求的增加。根据国家企业信用信息公示系统公布的茵赫实业2023年年报显示，公司缴纳五险的员工人数为1225人。
窄门餐眼数据显示，Manner Coffee截至2023年的门店数量在1000家左右，几乎每个门店只对应一名缴纳五险的员工。
除了招聘全职员工和减少培训时间，兼职员工也是Manner咖啡缓解人员紧张的方式。
另一名咖啡从业人士张先生告诉记者，相比于正式员工，很多咖啡门店喜欢聘用兼职员工，因为这部分员工不需要缴纳五险一金。
在上海某商场Manner咖啡门店，记者观察到，平时工作日期间门店只有一名店员。但6月22日可能因为正值周末，门店内有三名店员在忙碌着。其中一名店员告诉记者，他是兼职人员，对于记者其余的问题，该店的店员都没有空闲回答。
（来源：北京商报、每日经济新闻）
