距离“五一”假期不到一周，永辉超市发布了新一轮门店调改计划——在全国门店推出“十大健康场景”，包括轻食能量站、海味厨房、市井小吃等；同时上市2026年首批熟食小龙虾。
距离“五一”假期不到一周，永辉超市发布了新一轮门店调改计划——在全国门店推出“十大健康场景”，包括轻食能量站、海味厨房、市井小吃等；同时上市2026年首批熟食小龙虾。
永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平介绍，这批小龙虾来自湖南南县，为国家地理标志保护产品，依托源头直采和全程冷链，当天即可从洞庭湖区直达全国门店，每批都经过150项安全检测。
南县县长沈小星表示，永辉已把当地小龙虾送到福州、深圳、上海、北京、成都等数十个城市，“消费者可以放心吃、安心买”。
据介绍，永辉超市2026年有机蔬菜直采基地将扩展至20个，计划开发22支地标商品；肉禽品类上推行“全球直采+国内优产”双轨并行战略；永辉自有品牌“品质永辉”将绿色标准前置到原料端，比如品质永辉橙汁原料选用湖南新宁的国家地理标志保护产品崀山脐橙。
在福州奥体店，永辉尝试了更细致的社区化改造。这家店位于仓山核心居住区，周边家庭消费需求旺盛。店内新增了福建特产、茶点、酒饮等地方商品，同时提供水果分切、肉禽加工、海鲜处理等免费服务。货架上还配了放大镜，方便老年顾客。
此外，门店设置了便民服务专区，提供免费茶饮、身高体重血压测量、急救箱等三十余项服务。周边居民通过线上平台下单，最快30分钟可送货到家。
永辉方面表示，这类“一店一策”的改造将在全国门店推广，目标是让超市成为“一刻钟便民生活圈”的落地载体。
永辉超市CEO王守诚称，第二阶段将聚焦经营质量提升，“以优质供给激活消费潜力”。
从源头直采的小龙虾，到社区门店的免费加工服务，永辉超市正将传统超市升级为集购物、餐饮、休闲、便民于一体的“社区生活第三空间”。
（北京新闻广播记者黄渝婷）
