汞含量较高的海鱼可损伤孩子脑神经,宝宝不宜常吃!

宝宝们一天天的长大,加入辅食也是妈妈们必做的一件事。可是怎么选辅食呢?一些食物吃了不仅对宝宝没有好处,还会损害宝宝的大脑神经。比如说,常见的海鱼宝宝最好不要吃。

宝妈们经常选择鱼肉作为宝宝的辅食。鱼类的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉中无机盐、维生素含量较高,都是宝宝健康成长所必需的营养素。所以宝妈们对宝宝的辅食中经常会加入一些来添加营养。其中营养最为丰富的就是海鱼了,可是有几种海鱼确会损害宝宝的脑神经。像鲨鱼、旗鱼、方头鱼、箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等,都不适合孩子食用。这些鱼除了体型相对较大以外,还是生命周期更长的食肉鱼,体内汞含量比其他鱼偏高。所以宝妈最好选择在干净水体下的深海鱼。其实,少量的含汞量对身体无害。而常吃这八种含汞量高的海鱼,却极容易损伤宝宝的脑神经。

鱼肉又实在是营养价值极高的辅食,鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃的作用。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。

除去这些不能吃的海鱼,有些鱼却很是适合宝宝。宝宝吃鱼有一个最大的麻烦,那就是“鱼刺”,家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉,像王鲑鱼、黑鳕鱼、红鲑鱼、真鳕鱼、银鳕鱼、鲳鱼、比目鱼、鲈鱼、银鱼、黄花鱼等。这些鱼小巧营养丰富又少刺,最是合适宝宝吃。像三文鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃,不仅安全也有利于吸收。至于鳕鱼肝油中这些营养成分搞得鱼类产品,正是宝宝每日所需要量的最好营养。(萌妈说事)

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