延庆区石峡村的特色美食贺氏酱猪脸中配的火勺，是延庆独有的风味特色美食。火勺制作技艺被列为北京市级非物质文化遗产，与京城里常见的火烧不同，火勺瓤嫩皮脆，饼皮无油，内含水分极低，便于携带，又易于保存，可以夹肉或者夹菜吃，而最经典的吃法，就是火勺夹猪脸。
延庆区石峡村的特色美食贺氏酱猪脸中配的火勺，是延庆独有的风味特色美食。火勺制作技艺被列为北京市级非物质文化遗产，与京城里常见的火烧不同，火勺瓤嫩皮脆，饼皮无油，内含水分极低，便于携带，又易于保存，可以夹肉或者夹菜吃，而最经典的吃法，就是火勺夹猪脸。
延庆区石峡村的特色美食贺氏酱猪脸中配的火勺，是延庆独有的风味特色美食。火勺制作技艺被列为北京市级非物质文化遗产，与京城里常见的火烧不同，火勺瓤嫩皮脆，饼皮无油，内含水分极低，便于携带，又易于保存，可以夹肉或者夹菜吃，而最经典的吃法，就是火勺夹猪脸。
延庆区石峡村的特色美食贺氏酱猪脸中配的火勺，是延庆独有的风味特色美食。火勺制作技艺被列为北京市级非物质文化遗产，与京城里常见的火烧不同，火勺瓤嫩皮脆，饼皮无油，内含水分极低，便于携带，又易于保存，可以夹肉或者夹菜吃，而最经典的吃法，就是火勺夹猪脸。
延庆区石峡村的特色美食贺氏酱猪脸中配的火勺，是延庆独有的风味特色美食。火勺制作技艺被列为北京市级非物质文化遗产，与京城里常见的火烧不同，火勺瓤嫩皮脆，饼皮无油，内含水分极低，便于携带，又易于保存，可以夹肉或者夹菜吃，而最经典的吃法，就是火勺夹猪脸。
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