真相七宝宝的聪明超乎想象儿科医生克拉拉·戴维斯博士做过一项著名实验：为孩子们提供33种食物，每种食物都很健康，没有任何高脂肪高糖分的食物，专家们将这些食物每餐轮流摆放到餐桌上，让孩子们随意选择，吃什么、吃多少完全由他们自己说了算。
当前，新冠肺炎疫情防控工作处于关键时期。疫情的发展一直牵动着我们每个人的心，而准妈妈、0~3岁婴幼儿更是疫情期间的重点保护人群。
为加强对准妈妈和婴幼儿的关爱，北京市妇女联合会联合北京市家庭教育研究会、父母必读杂志社共同推出“准妈妈课堂”，送上一份来自“娘家人”特殊的温暖，共同静候春暖花开时节。
北京市妇女联合会
北京市家庭教育研究会
父母必读杂志社
联合推出
疫情期间，宝宝吃得好，全家才安心。于是妈妈们苦练厨艺，煎炒烹炸终于色香味俱全，可孩子总是这不吃那不吃，这让你很焦虑？不挑食的宝宝都是别人家的宝宝？那是因为你还不够了解挑食的真相！也许事实并不是你想象的那样。准妈妈课堂第二十八期就为各位妈妈解开真相。
真相一
挑食程度原来也分轻重
挑食、偏食可分为轻中度和重度。
根据我国居民膳食指南建议，成人平均每周吃25种以上的食物。
虽然还没有针对孩子的标准，但专家认为，轻中度挑食是指孩子每周摄入的食物多于10种，不完全拒绝某一种类食物，生长发育状况不受影响，且没有慢性疾病和消化道问题；重度挑食是指孩子每星期摄入的食物不超过10种，完全回避某一类食物，比如，完全不吃肉，或者完全不吃蔬菜，其生长发育状况受到了明显影响，且伴随有消化道溃疡、出血等消化道问题。
当然，如果孩子完全不吃某一类食物，也可能是过敏所致，比如不喝牛奶，是因为对牛奶过敏。
真相二
宝宝接受某种食物，可能需要尝试20次
调查显示，有75%的妈妈在宝宝3次拒绝某种食物后，就会认为宝宝以后再也不喜欢这种食物了。实际上，宝宝接受某种食物没有那么快，不要轻言放弃，有时候，添加一种新食物甚至可能需要耐心尝试20次！
宝宝接受新食物的快慢，和他对新事物的认可速度及安全感有关。尤其是气质敏感型宝宝，接受新食物对他们真是一大挑战，大人的稍许不耐烦就可能让宝宝对食物产生恐惧心理，而并非是真正不接受食物的味道。因此，一定要给予这类孩子足够的耐心和持续的鼓励。
那些缺乏耐心、因宝宝拒绝食物而将不快“写在脸上”，甚至直接批评宝宝的妈妈们，要悄悄地检讨下。
真相三
特殊时期没胃口，不是宝宝在挑食
家长们会发现，某些时候孩子胃口明显变差，这是在挑食吗？
这可能是特殊时期的特殊表现。比如：宝宝在长牙，或者患有口腔溃疡等口腔疾病，就会拒绝咸、烫、硬的食物。2岁后发育减缓，食欲减退，某段时间可能也会出现拒绝过去曾经喜欢的食物表现。
此外，其他一些原因也可能导致宝宝的胃口不佳，如有些水果和蔬菜会引发口周过敏综合征，导致孩子不愿意接受。还可能是食物难吃，或是宝宝情绪不佳，或是零食吃多了等等。
这些情况都需要家长细心观察，别因为宝宝一两次不爱吃，就放弃某种食物，或者断言是宝宝挑食。
真相四
有些并不是真正意义上的挑食、偏食
孩子不吃某种或几种食物，这就是挑食、偏食？可能还算不上。
挑食、偏食通常是对某一类食物（比如所有的蔬菜）表现特别喜欢或很讨厌的不良习惯，它需要满足两个条件：
一是因拒绝吃某类食物，导致摄入量过少；
二是常常只吃有限的几种食物，不愿尝试新食物，特别不喜欢某种气味和味道的食物。挑食、偏食可能是因为疾病的原因，也可能是喂养方法不当导致的。
真相五
挑食、偏食有时候会不治而愈
宝宝一挑食，妈妈就焦虑。实际上，不严重的挑食、偏食，不会对孩子的发育和健康造成什么危害。
除饭菜外，孩子从零食和牛奶中也能获得一些能量和营养，只要他的身高、体重在正常范围内，家长就不用太过担心和焦虑。
很多时候，孩子的挑食、偏食行为是阶段性的，坚持科学喂养，愉快就餐，孩子挑食、偏食的毛病就会减轻，甚至自愈。
如果家长过度焦虑，反而会增加喂养难度，让情况变得更糟。
真相六
宝宝的口味随妈妈
母亲在怀孕与哺乳期喜欢吃的食物会成为婴儿最早接触的味道。
孕中晚期的胎宝宝对妈妈进食的味道就有感觉了；宝宝出生以后，妈妈饮食的种类会影响母乳的味道，这也是婴儿今后能顺利接受自己家庭食物味道的基础。
所以，妈妈的饮食要尽量丰富多样，建立起健康的饮食习惯，因为妈妈对食物的选择会对宝宝产生长远影响。
真相七
宝宝的聪明超乎想象
儿科医生克拉拉·戴维斯博士做过一项著名实验：为孩子们提供33种食物，每种食物都很健康，没有任何高脂肪高糖分的食物，专家们将这些食物每餐轮流摆放到餐桌上，让孩子们随意选择，吃什么、吃多少完全由他们自己说了算。令人惊讶的是，很长一段时间过去，这些孩子都非常健康，实验结果非常理想。
原来，聪明的宝宝们竟然会调节自己的“食谱”，科学地选择吃什么、吃多少！
根据这个实验，戴维斯博士认为：家长们提供健康食物才是关键，干预其实是多余的，孩子们非常聪明，完全有能力自主选择吃什么、吃多少。
