天冷必吃砂锅白肉，没有为什么，用“咕嘟”打败孤独
降温的北京，来一锅这菜，才真的是暖暖的味道！
酸菜微黄透亮儿，白肉晶莹剔透，大厨为您带来层层惊喜，教您在家制作这道砂锅酸菜白肉！
肉片切得纤薄如纸，靠厨师们的妙手和巧思，化平凡为神奇。今天孙立新大师就将他的顶级烹饪技艺倾囊相授和徒弟一起温暖您的秋日。
今日17：08分《暖暖的味道》为您精彩呈现！
暖暖厨师团
孙立新大师
毕业于北京市工贸技师服务学校烹饪专业 研究生学历，1979年加入旅游局任华都饭店首任行政总厨，天伦王朝大酒店行政总厨 渔阳饭店行政总厨 原便宜坊集团副总经理
中国商务部十大名厨，中国贸易部首届烹饪大师，中华技艺传承大师，国际评委，国内贸易部国家级评委，国际烹饪大师，97亚洲名厨榜首，全国五一劳动奖章政府特殊津贴，中国饭店协会名厨俱乐部常务副主席，世界中餐联合会名厨委执行主席，北京烹饪协会副会长冬奥会、世博会高级顾问，老饭骨餐饮管理公司总经理
暖暖美食
暖暖主持人
宗铭
天冷必吃砂锅白肉，没有为什么，用“咕嘟”打败孤独
降温的北京，来一锅这菜，才真的是暖暖的味道！
酸菜微黄透亮儿，白肉晶莹剔透，大厨为您带来层层惊喜，教您在家制作这道砂锅酸菜白肉！
肉片切得纤薄如纸，靠厨师们的妙手和巧思，化平凡为神奇。今天孙立新大师就将他的顶级烹饪技艺倾囊相授和徒弟一起温暖您的秋日。
今日17：08分《暖暖的味道》为您精彩呈现！
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孙立新大师
毕业于北京市工贸技师服务学校烹饪专业 研究生学历，1979年加入旅游局任华都饭店首任行政总厨，天伦王朝大酒店行政总厨 渔阳饭店行政总厨 原便宜坊集团副总经理
中国商务部十大名厨，中国贸易部首届烹饪大师，中华技艺传承大师，国际评委，国内贸易部国家级评委，国际烹饪大师，97亚洲名厨榜首，全国五一劳动奖章政府特殊津贴，中国饭店协会名厨俱乐部常务副主席，世界中餐联合会名厨委执行主席，北京烹饪协会副会长冬奥会、世博会高级顾问，老饭骨餐饮管理公司总经理
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宗铭
