别错过这个碱性菜，腐乳里多加一样料，小白炒完也不输饭店口儿！_北京时间

别错过这个碱性菜，腐乳里多加一样料，小白炒完也不输饭店口儿！

腐乳炒通菜

食材清单

主料：空心菜、白腐乳

调料：虾酱、葱姜蒜末、糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、油

制作步骤

1、空心菜分叶子部分和杆部分，切成段，葱姜蒜切末备用。

2、白腐乳捻开，加料酒、糖、虾酱、鸡精调均匀。

3、坐开水烫一下叶子部分，焯一下杆的部分。

4、锅里放油加入姜葱蒜末，加入白腐乳，炒香。

5、先放空心菜杆，再加入空心菜叶翻炒均匀即可。