我们在家制作花卷都是蒸制成熟，但是花卷也能煎熟您听说过吗？_北京时间

今天大厨刘龙创新了花卷的制作方式，这样制作出来的花卷，口感更喧软，颜色更雪白，为了使花卷的味道更上一层楼，还加入了豌豆尖，除了提香提色外，营养专家李冠臻告诉我们，豌豆尖富含的豌豆多糖，对于促进消化，润肠通便是非常不错的，接下来走进《养生厨房》去了解一下。

【今日看点】：我们在家制作花卷都是蒸制成熟，但是花卷也能煎熟您听说过吗？今天大厨刘龙创新了花卷的制作方式，这样制作出来的花卷，口感更喧软，颜色更雪白，为了使花卷的味道更上一层楼，还加入了豌豆尖，除了提香提色外，营养专家李冠臻告诉我们，豌豆尖富含的豌豆多糖，对于促进消化，润肠通便是非常不错的，接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材：豌豆尖肉馅面粉

专家：李冠臻北京医院营养科

刘龙高级烹饪技师

【做法剧透】：

步骤1：锅中放油，放入鸡蛋摊制成熟。

步骤2：放入胡萝卜和香菇煸炒，成熟后盛，再放入摊好的鸡蛋、肉馅和豌豆尖，搅拌均匀。

步骤3：面粉提前和好，擀成薄片，包入馅料，从中间切开，放入锅中。

步骤4：小火煎制2分钟，再放入水淀粉，中火煎制5分钟即可。