一口香、酥、脆、麻各种滋味，一口气可以干掉仨~
每天起床后，都在发愁吃什么早餐，吃腻了包子、油条、酱饼。总想换点不一样的口味，苦苦寻找后，终于找到四川即食锅盔。
一口香、酥、咸、麻滋味交织在一起，这就是军屯锅盔的魅力！不愧是早餐人新宠！告别包子、油条，换个新的吃法。
即食锅盔，只需6min-10min，非常省事省时！就能吃上热乎乎的早餐！还可以在被窝里猫一会儿，太舒服了
市场上的锅盔品类繁多，而四川老伙记军屯锅盔独占半壁江山，凭借皮薄肉馅多，超级火爆，吃过的都说忘不了。
军屯锅盔，又称“酥锅魁”“酥油千层饼”，是一款典型的川味特产。有了老伙记即食军屯锅盔，足不出户，就能轻松get一份特产美食！
免揉面懒人版牛肉锅盔，吃起来味道就是香，再配上一碗肥肠粉，就是地道的四川吃法，这个搭配绝了！
一口香酥掉渣，再来一口肥肠粉汤汁，酸辣的汤汁中和了锅盔的油腻。那美味的感觉，一口销魂，香到舌头打颤????
军屯锅盔，无需解冻、无需揉面，只要几分钟，放在微波炉或者锅里加热。
外面一层薄的皮，里面裹着足量的肉，一口浓郁喷香，浓郁肥嫩的肉肉，一大口下去咸麻酥脆很幸福。
香飘四溢，是本色
军屯的锅盔，刚煎好后香味诱人，在大门口都能闻到，油香、馅香、芝麻香、花椒香，层层递进，吃在嘴里满口生香！
香气诱人
蓬松酥脆，是灵魂
手工制作饼皮，特别烤制方法，外皮酥脆化渣。入口咔咔响，酥到心要化，好吃又没有油腻感。
咔哧酥脆
馅料鲜美，是实力
这款老伙记锅盔，足足2种馅料：猪肉馅和牛肉馅，2种口味：麻辣味和五香味，外酥里嫩，食欲满满。
馅多味美
工作下班后，肚子太饿了。不想做晚饭，煎几个饼，锅盔色泽金黄，油润、外皮酥脆、肉泡起层。入口酥脆香麻，各种口味交错一起，饱腹还美味。
用料讲究 配料新鲜优质
这款军屯锅盔，对于选材非常严苛，所选的猪肉、面粉等足够新鲜！再通过多年的古方配面、调馅后，锅盔味道鲜美，好吃又健康。
相比普通的锅盔，四川军屯锅盔馅料丰富，主要添加猪肉、面粉、牛肉、菜籽油、花椒。辅之茴香、八角、姜粉、味精。这就是满口飘香的秘诀~
选用东北的小麦粉，口感劲道，2/8比例，用量科学，是酥饼起酥的关键！
老家土猪肉，6肥4瘦，肥瘦相间，滋润不柴，香而不腻。
传统菜籽油，传统手工压榨菜籽油，新鲜安全，油香浓郁。
汉源花椒，精选四川汉源花椒，麻香自然，直达舌尖。
为了保证锅盔丰富的肉感，在原来的配料上升级，五香味在40g肥肉上加30g猪瘦肉；麻辣味在原有40g肥肉上加30g牛瘦肉，一口咬下去，肉感十足。
经过了2次上馅后，口感百年的外酥里润。锅盔馅料充足，肉汁饱满。层次分明，满嘴爆肉，这个感觉也太过瘾了！
匠心制作 全手工制作
军屯锅魁，又称“酥锅魁”又名“酥油千层饼”去四川必吃得传统的名小吃。历史悠久，做工考究，其制作技艺入选四川省非物质文化遗产名录。
采用非遗技艺，传统古法匠作，工序繁琐，严格遵循。“一打、二抹、三翻、六转古训”，历经和面揉面、上馅擀制、小伙慢煎、烤制起酥等十余道工序。
先是和面揉面（打面）：和面讲究8份子面搭配2份老面，这样醒发出来才更有韧劲。包含抹油、揉打、叠合等步骤，反复操作3-5次，待面饼不沾手即成。
再是上馅擀制：揉好的面分成大小均等的小块，然后摊成牛舌状抹料。一抹切碎的生猪板油，让饼皮油润不粘层次丰富
二抹秘制肉馅，肉多量足，麻辣鲜香。
紧接着，小火慢煎：抹好馅料，涂上一层白芝麻，压成圆饼即可入锅油煎。按色泽和熟度翻饼，早翻色泽不佳，晚翻焦糊，肉馅易老。
烤制起酥：煎好的锅魁要入烤炉烘烤。锅魁在烤炉中保持直立，油脂持续受热溶解，并透过饼皮自然蒸发，香味不断溢出，又酥又脆又香又嫩。
这款老伙记军屯即食的锅盔，经过层层的检测和认证，顾客们可以放心食用的特产~
早上来不及吃早餐，做下即食锅盔，热上几分钟后，就香飘四溢。
馅多味美，酥脆化渣，肚子吃饱了，一上午元气满满。
嘴巴馋的时，热几个即食锅盔，满屋的牛肉香，热乎乎很酥脆，馅料丰富，一口就会爆汁！
肚子饥饿的时，热上锅盔，满嘴的唇齿留香。吃起来越来越上瘾，非常满足，疲惫饥饿统统一扫而光！
老伙记军屯锅盔，一共两种口味，一袋2个，运输的过程中，层层锁鲜，泡沫箱+冰袋，包裹严实无磕碰~
食用小贴士
1、使用烤箱温度在210℃加热5min
2、使用平底锅刷油小火翻煎加热约10min
3、使用电饼铛或空气炸锅加热后食用
【成都手作 军屯锅魁】
酥脆化渣、香飘四溢
馅多味美，好吃一点不油腻！
五香猪肉，麻辣牛肉两种口味任意搭配
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