忆电影《小小得月楼》,尝老字号美食松鼠鳜鱼_北京时间

忆电影《小小得月楼》,尝老字号美食松鼠鳜鱼

在苏州,一提到关于餐饮的百年老店,很多人的印象,就是苏州两楼——松鹤楼、得月楼;苏式小方糕、枣泥拉糕、糯米三角包、苏式船点、蟹黄烧卖等这些唯美点心,更是央视的一款节目《舌尖2》播放...

忆电影《小小得月楼》,尝老字号美食松鼠鳜鱼

在苏州,一提到关于餐饮的百年老店,很多人的印象,就是苏州两楼——松鹤楼、得月楼;上一次我们已经说过了松鹤楼的前世今生,这次我们就来讲讲得月楼。

对于小编来说,得月楼的记忆是来自小时候看过的一部电影《小小得月楼》,但是在详细了解得月楼之后,才发现得月楼原来和中国影视渊源很深啊。《满意不满意》、《大嘴妹吃煞太监弄》、《姑苏第一街——醉月飞殇得月楼》等,都在得月楼取景拍摄。

得月楼是明朝嘉靖年“盛苹州太守”所创,原址位于苏州虎丘半塘野芳浜口;明代戏曲作家张凤翼曾赠诗得月楼,因得月楼山水相融,景色优美,在当时名震吴中;朝代更替,后乾隆下江南时,在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。

相比于乾隆年间的松鹤楼,明朝的得月楼在岁月上就显得厚重些。装修算精美,布局比较有年代感;镂空雕花颇有苏式味道,年代感与苏式风格融为一体,各具艺术特色整体毫无违和感。响油鳝糊是每桌必备,虽然对于减肥的人有些许油腻,但依然要赞叹味道之好!鳝鱼处理得当味道丝丝入扣,配上米饭简直是盛宴!

得月楼声名远播,名师荟萃,传承苏帮菜,注重菜色的色、香、味、形,精益求精,保持食物的原汁原味;它常年供应品种高达三百多种,还有春夏秋冬四季时令菜点;松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月等都是得月楼名菜;得月楼更是擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。

得月楼名扬中外,接待过不少名人,世界建筑设计大师贝聿铭先生、泰国诗琳通公主、各国好友城市市长......苏式小方糕、枣泥拉糕、糯米三角包、苏式船点、蟹黄烧卖等这些唯美点心,更是央视的一款节目《舌尖2》播放;看得人垂涎欲滴,同时又心痒难搔,这些堪与艺术品媲美的手工点心,出自得月楼白案大师之手。

终于到了结尾了,小编在大众点评看到关于对得月楼的评价,褒贬不一吧;老字号不仅在于对味道的那份怀念,也在于老字号对于菜品的那份精益和执着。

更多中华老字号文化,敬请关注老号营;文章来源于老号营,如有转载,注明出处。

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在苏州,一提到关于餐饮的百年老店,很多人的印象,就是苏州两楼——松鹤楼、得月楼;苏式小方糕、枣泥拉糕、糯米三角包、苏式船点、蟹黄烧卖等这些唯美点心,更是央视的一款节目《舌尖2》播放...

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在苏州,一提到关于餐饮的百年老店,很多人的印象,就是苏州两楼——松鹤楼、得月楼;上一次我们已经说过了松鹤楼的前世今生,这次我们就来讲讲得月楼。

对于小编来说,得月楼的记忆是来自小时候看过的一部电影《小小得月楼》,但是在详细了解得月楼之后,才发现得月楼原来和中国影视渊源很深啊。《满意不满意》、《大嘴妹吃煞太监弄》、《姑苏第一街——醉月飞殇得月楼》等,都在得月楼取景拍摄。

得月楼是明朝嘉靖年“盛苹州太守”所创,原址位于苏州虎丘半塘野芳浜口;明代戏曲作家张凤翼曾赠诗得月楼,因得月楼山水相融,景色优美,在当时名震吴中;朝代更替,后乾隆下江南时,在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。

相比于乾隆年间的松鹤楼,明朝的得月楼在岁月上就显得厚重些。装修算精美,布局比较有年代感;镂空雕花颇有苏式味道,年代感与苏式风格融为一体,各具艺术特色整体毫无违和感。响油鳝糊是每桌必备,虽然对于减肥的人有些许油腻,但依然要赞叹味道之好!鳝鱼处理得当味道丝丝入扣,配上米饭简直是盛宴!

得月楼声名远播,名师荟萃,传承苏帮菜,注重菜色的色、香、味、形,精益求精,保持食物的原汁原味;它常年供应品种高达三百多种,还有春夏秋冬四季时令菜点;松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月等都是得月楼名菜;得月楼更是擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。

得月楼名扬中外,接待过不少名人,世界建筑设计大师贝聿铭先生、泰国诗琳通公主、各国好友城市市长......苏式小方糕、枣泥拉糕、糯米三角包、苏式船点、蟹黄烧卖等这些唯美点心,更是央视的一款节目《舌尖2》播放;看得人垂涎欲滴,同时又心痒难搔,这些堪与艺术品媲美的手工点心,出自得月楼白案大师之手。

终于到了结尾了,小编在大众点评看到关于对得月楼的评价,褒贬不一吧;老字号不仅在于对味道的那份怀念,也在于老字号对于菜品的那份精益和执着。

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