中评社香港8月22日电（记者 兰忠伟）茶餐厅，早已成为香港大街小巷的“主角”。旧时单纯提供点心及饮茶的茶楼逐渐被淘汰，许多酒楼开始兼营茶楼的业务。然而，放眼望去，坊间大大小小的茶餐厅中，别具特色的却是屈指可数。
位于香港中环的陆羽茶室，已有六十多年历史，依然保持着港式茶楼古色古香的格调与韵味。茶室由马超万及李炽南于1933年6月11日创办，初时在香港永吉街开业，后因业主要收回单位，遂于1976年迁至士丹利街现址。
陆羽是中国“茶圣”，对茶颇有研究。“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，茶室就应以“茶”著名，故定名为“陆羽茶室”，茶室二楼还置有一樽陆羽像。
茶室共三层，每层皆有三个厅房。室内陈列着屏风、吊扇、钟、花瓶、算盘等器物，古意盎然，充满怀旧气息。台旁放置痰盂，亦是茶室的特色之一，痰盂的作用除了给客人吐痰之外，客人和伙计也可将凉掉的茶倒入其中。
陆羽茶室的港式点心以精致、传统闻名，唇齿之间，每道菜都能品出一番“老工匠”的味道来。现在的茶楼讲求效益，既花费时间又考究技巧的菜式基本上都不会再做，唯有在陆羽茶室还能品尝到这些珍贵的、如同艺术品般的传统点心样式。
正是因此，茶室的价位不低，属于高档茶楼，也是众多香港名人经常光临之地。坐在古色古香的陆羽茶室喝茶，衣着唐装的老侍者们在桌间走动，恍惚之间，似是回到了上个世纪五六十年代的香港，浓浓的情怀便融在了香醇的茶中。
中评社香港8月22日电（记者 兰忠伟）茶餐厅，早已成为香港大街小巷的“主角”。旧时单纯提供点心及饮茶的茶楼逐渐被淘汰，许多酒楼开始兼营茶楼的业务。然而，放眼望去，坊间大大小小的茶餐厅中，别具特色的却是屈指可数。
位于香港中环的陆羽茶室，已有六十多年历史，依然保持着港式茶楼古色古香的格调与韵味。茶室由马超万及李炽南于1933年6月11日创办，初时在香港永吉街开业，后因业主要收回单位，遂于1976年迁至士丹利街现址。
陆羽是中国“茶圣”，对茶颇有研究。“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，茶室就应以“茶”著名，故定名为“陆羽茶室”，茶室二楼还置有一樽陆羽像。
茶室共三层，每层皆有三个厅房。室内陈列着屏风、吊扇、钟、花瓶、算盘等器物，古意盎然，充满怀旧气息。台旁放置痰盂，亦是茶室的特色之一，痰盂的作用除了给客人吐痰之外，客人和伙计也可将凉掉的茶倒入其中。
陆羽茶室的港式点心以精致、传统闻名，唇齿之间，每道菜都能品出一番“老工匠”的味道来。现在的茶楼讲求效益，既花费时间又考究技巧的菜式基本上都不会再做，唯有在陆羽茶室还能品尝到这些珍贵的、如同艺术品般的传统点心样式。
正是因此，茶室的价位不低，属于高档茶楼，也是众多香港名人经常光临之地。坐在古色古香的陆羽茶室喝茶，衣着唐装的老侍者们在桌间走动，恍惚之间，似是回到了上个世纪五六十年代的香港，浓浓的情怀便融在了香醇的茶中。
