\"2022年北京市森林康养旅游示范基地\" 之 平谷大华山镇_北京时间

"2022年北京市森林康养旅游示范基地" 之 平谷大华山镇

日前，北京市文化和旅游局公示2022年北京市森林康养旅游示范基地名单。咱们也给大家介绍一下~不妨作为大家周末或者小长假的好去处！

平谷大华山

大华山镇坐落于京东80公里处的燕山脚下，地处平谷区西北部山区，北、南、东三面山峦重叠，中部和西南部属谷中平原，镇域面积96平方公里。镇内山水秀美，胜泉水千年不竭，老象峰雄浑壮阔，万亩桃花海灼灼其华，全镇森林覆盖率高达86%，是名副其实的“首都天然大氧吧”。

今天我们先来看看大华山镇的“御桃文化宴”

御桃文化宴以大桃为主辅料，借鉴了京味、宫廷、四大菜系、西餐和当下时尚消费等诸多饮食文化因素，大量使用镇域内知名原材料，传承“烹饪科技”之风，独家创新研发的中国新的乡村旅游名宴。其涵盖有冷热饮品、主菜、大菜、冷菜、酒菜、饭菜、中西小吃、主食和预制食品等近百余道作品。可根据各园区、民宿，农家院的经营特点组合各式独立“大宴”与“特色套餐”，满足不同就餐人群口味需求。

炸桃仁鸭方

在鸭肉与桃仁的碰撞中产生了别样的香味，核桃仁的鲜香，配上鸭肉的醇厚，酥脆的口感，入口后让人流连忘返。

酱爆桃仁鸡丁

用特制的酱料裹着嫩滑的鸡块，口感鲜嫩、酱香醇厚，酒桌上必备的美食非他莫属。

清汤御桃燕菜

细细桃丝，漫游在鲜香的鸡汤中，甜中带鲜，丝滑入喉。

小笼御桃鸡球

咸香软糯，入口即化，精致可爱，乃是地方特色小吃首选。

华峪核桃酪

核桃仁的浓香与江米的清香做配合，情浓相容，层次分明，让人回味无穷。

大华玉树鱼

鱼肉配上桃肉，以赤松茸提味，鲜桃脆甜的口感不仅没有改变，就连鱼肉的味道也变得鲜甜可口，尽展华山风味。

心动吗？不妨找个周末，约上三五好友去游玩吧~