
西贯市村是“京北回民第一村”,穆斯林文化和清真美食特色鲜明,也是老北京涮羊肉的起源地。

所在区镇:昌平区阳坊镇
非遗资源:北京阳坊传统涮羊肉制作技艺
漫游攻略:
村内有一座500多年历史的清真寺,是历史上有名的“贯市一夜”故事(慈禧太后与光绪皇帝)发生地。村里传承百年的阳坊涮肉采用传统的铜锅炭火,30多种中草药秘制调料和清汤涮食的饮食方式,以“肉质肥而不腻、瘦而不柴,肉质细嫩、味道鲜美”著称。
到访西贯市村,走进清真寺内,青砖绿瓦、雕梁画柱,领略伊斯兰文化与中式风格的交融之美。搜寻阳坊胜利涮肉、阳坊大都涮肉、月朗斋等赫赫有名的老店,来一次阳坊涮肉文化与美食的双重享受之旅。街道上还有牛肉烧饼、羊蝎子、羊汤等美食,每一样都让人垂涎欲滴。
周边游玩:北京后花园(白虎涧)风景区、凤凰岭景区