“九团十尖”尝鲜季 节后大闸蟹价格回落
眼下正值农历九月,老话讲“九团十尖”,意思是农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹。记者探访新发地市场发现,大闸蟹的价格,过了十一假期之后,有所回落。
在新发地经营大闸蟹批发生意的商户告诉记者,每年“十一”过后,大闸蟹的价格都会迎来一波下调,后续随着上市量增减和需求量的变化,价格还会有波动。最近一段时间,每只螃蟹的价格就比国庆节假期那会儿便宜二到三块钱。商户举例:国庆节前卖15元一个的2.5两母蟹,现在13元一只;3两的从18元一个降到16元一个;3.5两的从25元降到23元一个;3.8到4两的从28元降到25元一个。“现在大闸蟹的销量是两节期间销量的一半,所以价格有所调整。”
商户介绍,农历九月,母蟹进入最佳赏味期。螃蟹集中成熟、批量上市,供给充足,是这一轮价格下调的主要原因。“现在越来越肥,像这种螃蟹,拿起来之后盖就顶起来了,这块儿越鼓得多、证明黄越多,一掰开就是满黄的。”
最近,“蟹价暴跌”“几块钱一只”的消息在网上流传。业内人士称,大闸蟹已经是一个比较成熟的农产品品类,目前价格比较平稳,根据后期上市量预测,价格很难出现“暴跌”“暴涨”的情况。新发地市场宣传部部长童伟表示,受节日效应的拉动,在中秋国庆期间,新发地市场河蟹的价格出现了一波小高峰,但是节后整体价格持续回落;目前正处于农历的9月和10月河蟹的最佳赏味期,预计在接下来的一段时间内,河蟹的价格将不会有太大的变化。
(记者:石瑶刘靖)