从发明新品类到输出新生活方式,方太水槽洗碗机重新定义品质生活

更偏爱洋品牌,是中国消费的一个普遍现象,但在厨电行业,却并不适用。因为洋品牌搞不定中国厨房的油烟熏天和猛火爆炒,这使得中国厨电市场的话语权,从始至终都牢牢掌握在中国企业手中。中怡康数据显示,截至2018年第一季度,国产品牌在吸油烟机和燃气灶市场占据了90%以上的份额,其中,以方太为代表的国产高端品牌,稳居行业制高点。

同样的,洋品牌也搞不定中国餐具的顽固油渍,这使得洗碗机这个舶来品进入中国30多年,始终处于不温不火的状态。直至2015年初,方太因地制宜地大胆创新,自主研发了更契合中国厨房的的水槽式洗碗机,才一举打破了这一尴尬局面。

从传统烟灶到洗碗机,为何懂技术又重品质的洋品牌,在中国市场会处处碰壁?而以方太为代表的民族品牌,反而总能扭转乾坤,并扛起厨电行业风向标的大旗呢?

与生俱来、得天独厚的本土化优势,是方太敢于与外资品牌较量的制胜法宝;精益求精的自主创新实力,则是方太从众多品牌中脱颖而出并保持领先的竞技利器。

坚守自主创新的初心,方太找到了撬动市场的支点

发明于1929年的家用洗碗机,在推崇品质生活的欧美家庭可谓相当风靡,普及率早已超过70%,基本成为了厨房标配,但在中国却是常年的“水土不服”,普及率不足1%。

追根溯源,是市场主销的传统欧美机,并不适用于中国的厨房结构、饮食文化和洗涤习惯;而彼时的国产品牌,囿于技术上的瓶颈、创新上的不足,又摆脱不了跟风模仿的阴影。

那么,一举撬开了国内洗碗机市场的方太水槽洗碗机,究竟是如何做到的呢?

首先,“坚持只做开创性产品”的技术根基和底气,让方太敢于打破藩篱、大胆革新。自1996年以中国人第一款自主设计的深型油烟机切入厨电市场,到如今致力于“最佳吸油烟效果”的风魔方、云魔方、星魔方,方太始终不忘“只有引领,没有跟随”的初心、大跨步走在创新的最前沿。据国家专利总局统计:方太是中国厨房行业中申请专利最多的企业,专利申请连年高于100%增长,这足以证明方太在技术研发能力上构筑的坚实壁垒。

其次,方太有根植于用户体验的本土化创新。要设计出真正适合中国家庭的洗碗机,就必须从源头上根治“供需错位”这一困扰多年的顽疾。于是乎,“一头扎进市场,深入用户家里,不断调研、考察、比较、实验,调研中国家庭的厨房布局、家庭成员的数量、国人洗碗的方式和习惯,考察中国南北不同区域的烹饪过程,对比不同洗碗机的空间设计和容量,再反复实验不同方式和不同速度的水流,对煎炒烹炸不同污渍残留的冲击力……”这些,成为了方太洗碗机团队研发工作的一部分,却也是至关重要的一环。

尽管是零经验启动洗碗机市场,但恰是凭着一股勇于超越的创新韧劲,并基于对中国厨房环境、烹饪行为、洗涤习惯的精准洞察和深入研究,让方太水槽洗碗机一经上市即成“爆款”,随后更是点燃了整个洗碗机市场的快速崛起,100%左右的连年增长,让其一跃成为整个厨电、乃至家电行业最为耀眼的品类之一。其中,具备本土化优势的国产品牌逐步抢占市场主导权,方太作为行业破局者的市场占有率更是一度达到了41.5%。从无到有,从原创到引领——与传统烟灶相类似的成长轨迹,正在洗碗机这一品类上复制。

踩准消费升级的风口,方太发明了全新的生活方式

以水槽式洗碗机这一原创发明,激活了一潭死水的国内洗碗机市场,并呈几何式倍增的态势迅速普及,方太之于行业的影响是显而易见、功不可没的。而之于消费者的价值、之于现代生活的意义,则是一种更为深远的、潜移默化的转变。

有别于占空间、专机专用的欧式洗碗机,方太针对普遍偏小、寸土寸金的中国厨房面积,以及餐前、餐后清洗的工作诉求,进行了三合一创新式设计,将洗碗机与厨房水槽融为一体,既省空间又让安装不再繁琐、操作更便捷,同时集合了去除果蔬农药残留的功能,实现一台机器具有水槽、洗碗、果蔬净化三大技能,利用率被大大提升。

首先,最为直观的是,让中国家庭从此结束了手工洗碗的时代,一场改变10亿人次清洗习惯的革命正在发生。最先触及的,便是85、90后的主力消费人群,他们“有财力没精力”,他们“崇尚自由、享受生活”,他们并非不愿下厨,而是希望厨房生活更有品质、更加从容,“不像上一辈人做饭搞得一身油烟、洗碗搞得一手油腻”。方太水槽洗碗机的出现,可谓恰逢其时。既解决了中式厨房的洗碗痛点,又契合了年轻人改善生活品质的切实诉求。

其次,方太水槽洗碗机在解放双手之余,还能带来更为健康的生活方式。洗碗的目的,无非是让餐具干净卫生。“岂止能洗碗,还能去果蔬农残”的方太水槽洗碗机,不仅搞得定油腻腻的锅碗瓢盆,还洗得净各种农药残留的瓜果蔬菜,农残去除率可高达90%以上,为国人的健康保驾护航(数据来源:广东省微生物分析检测中心)。

而当原本繁重又耗时的清洗工作被全权包揽之后,不仅烹饪效率更高,下厨也更加悠然自得,还可以尽享餐后的愉悦时光。这正是方太水槽洗碗机通过科技创新给人们生活带来的最直观改变。

可以说,方太水槽洗碗机的兴起,不单单是开创了一个细分品类,更衍生了一种全新的生活方式,引领着消费升级的大方向。从最初第一代解放双手的Q1,到操作升级的Q3、平嵌安装的Q5、三槽分离的Q6、自动识别脏污的Q7,再到最新发布的洗净一体机W2、新升级的S系列……不断更新迭代的方太水槽洗碗机,为消费者带来更好的使用体验的同时,更与时俱进地推动着家庭卫生健康和时间管理观念的变革,让洗碗的工作交给更专业的机器去做,把时间腾出来做更有意义的事情,享受更多生活的乐趣,实现更加美好幸福的生活。

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