本次直播节目将由喀秋莎沙龙俱乐部的主播们，以其独特的视角来向您介绍基辅罗斯餐厅，同时由餐厅大厨亲自教您做几道乌克兰菜,分别是：红菜汤、基辅沙拉、奶油焗鲜蘑、芝士烤饼。
许多人陶醉于乌克兰女子的美，那迷人的风情和温柔的气息扑面而来时，不禁让人想起那首诗：北方有佳人，绝世而独立；一顾倾人城，再顾倾人国；宁不知倾城与倾国，佳人难再得。
你怎可想象，当乌克兰美食遇上喀秋莎，将会是怎样一种美好的画面？
2017年1月20日本周五上午将由喀秋莎沙龙俱乐部的主播们，在北京时间的平台上，以喀秋莎独特的视角带您走进北京西餐中仅有的一家乌克兰特色的西餐厅——北京基辅罗斯餐厅。喀秋莎独特视角的粉丝们，亲们，我们带着温暖和感动，将为您直播一期非常特别的美食节目哦！大家准备好了吗？
北京基辅罗斯餐厅位于海淀区玉渊潭南路，如今已成为广大宾客了解乌克兰文化的一个窗口。餐厅经营面积1200多平方米，装修以乌克兰风格为主调，设有两个贵宾厅，可供两百多人同时就餐，同时，从乌克兰邀请了国家人民演员和国家功勋演员每天进行演出，来这里用餐的每一位顾客不仅可以欣赏到他们的精彩表演，还可以面对面和他们交流。
2002年应邀来中国访问的乌克兰总统库奇马先生在北京亲切会见了在基辅罗斯餐厅工作的乌克兰演员们，他热情赞扬了基辅罗斯餐厅为促进中乌两国民间友谊和相互了解而做出的努力并为餐厅和演员题词。
基辅罗斯艺术团简介
北京基辅罗斯艺术团成立于2000年6月，是基辅罗斯通过乌克兰文化部邀请来自乌克兰国家军乐团、内务部歌舞团、黑海舰队歌舞团的人民演员和功勋演员在北京组建的艺术团，该团先后来京参加演出的演员有二百多人。
该团除每天在基辅罗斯餐厅参加演出外，还先后参加在中央电视台、北京电视台、凤凰卫视、人们大会堂及国图音乐厅等大型演出达百场，得到广大群众的一致好评！
本次直播节目将由喀秋莎沙龙俱乐部的主播们，以其独特的视角来向您介绍基辅罗斯餐厅，同时由餐厅大厨亲自教您做几道乌克兰菜,分别是：红菜汤、基辅沙拉、奶油焗鲜蘑、芝士烤饼。
乌克兰红菜汤：首先选用牛肉高汤，再加入炒好的红菜头、洋葱、胡萝卜、牛肉、番茄酱等十多种调配料以及乌克兰特有的调料，调配出一锅上好的红菜汤再淋上特制的酸奶油。口味香、咸、鲜、微酸。
基辅沙拉：煮熟的土豆、胡萝卜切成方丁，黄瓜、火腿、洋葱、酸黄瓜也切成方丁，再加青豆、鸡蛋、蛋黄酱调味拌均即可，味咸香。
奶酪焗鲜蘑：白蘑菇挖空里边的肉，蘑菇壳和挖出来的蘑菇焯水，剁碎。洋葱碎炒香，加入猪肉馅炒香，加入蘑菇碎，炒香，加蒜、茴香、用盐、胡椒调味，塞入蘑菇壳，挤上蛋黄酱，放上奶酪，烤上色。
亲们，还说什么呢？与我们一起载歌载舞，雅致共享文化盛宴，隆重地来一场美食与美女的邂逅吧！
本期特邀主播：
胡秀娟 喀秋莎沙龙俱乐部创始人
杨娜（Yana Shuliak）《北京乌克兰之家》公共关系经理
周苑 俄罗斯财政集团运输清关公司驻京代表
许晓东 北京易游天下国旅东直门分社总经理
张洪波 中国文字著作权协会总干事（法人代表）
直播人员：
马谊东 中国石油报记者
曹美华 中国石油吉林石化公司研究院高级工程师
