有人说,白塔寺是老北京胡同的最后回忆,而真正有“味道”的时候是夕阳下的胡同,满是故事......
FOOD
“在我的后园,可以看见墙外有两株树,
一株是枣树,还有一株也是枣树。”
1942年,鲁迅搬至到北京西二环的家,
在《秋夜》里是这样记录他的院子。
......
有人说,
白塔寺是老北京胡同的最后回忆
而真正有“味道”的时候是夕阳下的胡同,
满是故事......


美食导演
李张旻子
白塔寺印象
生活在北京却是第一次近距离地看白塔,也是一个特别的机会,让我在白塔寺周围的几条胡同里好好游走了一番。在与老居民的聊天中了解到了更多有关白塔寺周边的历史文化。这附近不乏北京老字号,也新兴了很多迎合年轻人时尚潮流的小店。时尚与传统在这里碰撞,让白塔周边散发出了独特的魅力。
01.护国寺小吃
地址:西城区阜成门内大街349号
推荐美食:豆汁 焦圈、面茶 螺丝转、羊肉烩面 羊肉串

一提到豆汁、焦圈、豌豆黄这些老北京小吃,应该是很多人的挚爱,炸糕、糖耳朵、麻豆腐、素丸子、艾窝窝、驴打滚、烩面,豆面丸子汤、炸豆腐汤,总共有一百多种美味。



另外还要推荐奶油炸糕,酥香松软,蜂窝足。

02.北京鲁迅博物馆
地址:西城区阜成门内宫门口二条19号
开放时间:周二至周日9:00-16:00

鲁迅博物馆区域是国家一级博物馆。这里主要承担了鲁迅和新文化运动时期著名人物、重大事件有关实物、资料整理等,按照时间线展示了鲁迅的一生。而在鲁迅博物馆的后院就是鲁迅旧居了。

鲁迅故居这里是鲁迅先生在民国12年买下的一个小的四合院,院中他当年手植的两棵丁香树还在。包括很多大家不陌生的作品也是在这完成的,像《野草》,还有《彷徨》、《朝花夕拾》、《坟》中的部分篇章。
鲁迅书店鲁迅故居东边还有个鲁迅书店,墨绿色的内饰主打色很显雅气,可以一边品尝到像闰土橙汁、鲁迅专用茶等特色饮品,一边依靠在窗边读书。

03.杏园餐厅
地址:西城区阜成门内大街276号
推荐美食:糖醋里、过油肉、干炸丸子、木须肉、炖肉面

老国营的样子,外面小红楼,但是特别简单,里面也是就是很普通的餐桌椅子,收银也是柜台的那种点餐,而且柜台里还能看见凉菜,特别有年代感。
糖醋里脊都是大片的肉,面很少,肉很多,一咬咔吃咔很脆,外面的糖醋汁,很浓郁都裹在肉上,酸甜口很适中。

干炸丸子各个饱满,不油,外酥里嫩,配上蘸料更完美!清炒虾仁,黄瓜和虾仁 带着一点薄芡,晶莹剔透,虾仁都特别大。

过油肉,一道传统的山西菜,酱香口,不会特别油,肉片特别滑嫩。刀削面,一大碗,面都是现煮的,没有乱七八糟的调料味,面劲道,海量大!



美食编导
贾露蒙
白塔寺印象
我小时候就在白塔寺上学,白塔寺一直给我感觉就是特别不起眼,但是如果真的去慢慢逛,会发现很多的宝藏,有好多胡同修得特别的小资,都是隐藏在胡同深处,跟五道营那种胡同还不一样,它不聚集,而且好多店主都是从小在白塔寺这长大的,所以你进去时候,他就会跟你讲白塔寺以前这有庙会啊、大集啊,而且这片几乎没有高的建筑物,你只要走在阜成门外大街,随处几乎都可以拍到白塔的全景 。
04.妙应寺白塔
地址:西城区阜成门内大街171号
开放时间:周二至周日9:00-17:00

750年前,妙应寺白塔始建,历经风雨岁月仍岿然屹立,如今已成为中国内地兴建最早、规模最大的藏式佛塔,也是元大都留存至今唯一完整的文化遗存。

传统文化和潮流文化的相碰撞,围绕着白塔寺的文化IP,从异形明信片到手账、帆布袋,从徽章到T恤、集章图,白塔寺努力用年轻人喜欢的方式,让文物“活”起来。


05.涛哥烤肉小馆
地址:西城区阜成门安平巷与宫门西岔交叉口
美食推荐:竹筏肥牛、经典拌肉、辣白菜、东北大冷面

白塔寺出来西侧—趁着夕阳红墙打卡拍照和老居民聊天,品白塔寺历史。顺着往北走,有一家隐藏在胡同里,被很多食客说是宝藏小店的烤肉店。

满满的烟火气息,烤肉的味道特别香!
选用的安格斯牛肉无角黑牛肉零水的,没有血水,品质好。拌肉,是本店特色,不是腌制的,撒上秘制干料,拌一下就可以了,其实吃的还是肉的原味。




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