“城市果园” 上海奉贤夫妻创业 欲打造葡萄田园综合体

9月8日,位于上海奉贤西渡的“城市果园”的阳光玫瑰一批批走出果园,手机订单不停,让果园总经理倪景广忙得不亦乐乎,一串串饱满的葡萄好吃好看,为了这份坚守田园的“甜蜜的事业”,倪景广和他的爱人放弃铁饭碗,十年磨一剑,种出郊区最好吃的葡萄,他们的故事随着飘香的葡萄,赢得了上海众多市民的追逐与青睐,因此倪景广自信地说,吃我们葡萄的基本都是回头客,当我们的葡萄还在树上就定销一半,我们园区葡萄品种不断更新,就是要给客户提供最好吃最好看的“舌尖上的美味”。

与此同时我们也看到,在上海郊区,草莓园、蓝莓园、桃园、葡萄园等各种生态农业园正在蓬勃发展,势不可挡。从近郊到远郊一个个生态园,如雨后春笋,风起云涌。放弃农药放弃化肥种植养殖出原生态农产品,不仅受到消费者追逐,更适应了不断升级的城市消费,“互联网+绿色有机生态循环种养”正在成为一种新的农业模式,以 “城市果园”为例,它是上海郊区黄浦江畔大型葡萄采摘园之一,将葡萄用标准化、市场化,可持续化的思路做出了品牌,同时把农业与观光、旅游、商务、文化、餐饮等融为一体,逐渐展露了田园综合体带来的乡村魅力。

从旧仓库、荒田改造成葡萄园

从上海莘庄出发,驱车经过S4高速西闸公路出口,向东2公里;或者过虹梅路隧道西闸公路出口向西700米,即到了位于奉贤区西渡西闸公路568号的城市果园,可以看到一旁整齐的葡萄田,硕果累累,这里是奉贤被列入黄浦江沿岸的绿色生态农业带,水稻、毛豆、绿叶菜伴随其中,拥有优美的自然景观与良好的土壤环境。

城市果园的负责人是一对夫妻俩,妻子叫黄艳霞,丈夫叫倪景广。记者一行来到了城市果园,倪景广正在忙着把采摘完的葡萄树清园,晚熟的葡萄葡一串串清理后装箱等待快递车到来,葡萄长廊还依稀挂有一些葡萄,还有新结的葡萄在继续生长。倪景广告诉记者,大多数葡萄都已过了采摘期,基本销售一空,只剩下“金手指”、“阳光玫瑰”、“醉金香”等比较晚的一些品种供应市场。除了众人皆知的“夏黑/巨玫瑰/醉金香”品种,就连全上海种植面积不足千亩的金手指葡萄也能在这个园子里找到。

2007年,妻子黄艳霞和他商量后,陆续租下二块土地,开始种植葡萄。目前,整个城市果园的两个葡萄园的面积有100多亩,一亩地能产一两千斤品质优良的葡萄,算是奉贤地区最大的葡萄种植采摘园。

创业困难重重 咬牙坚持下来

据悉,倪景广和妻子黄艳霞本是大学同学,他是安徽人,妻子是湖北人,毕业后来到上海打拼,成为了新上海人。此前,倪景广在世界500强建筑企业上班,黄艳霞在一家中日合资的大型装饰公司当采购主管;2007年底开始种葡萄创业,妻子辞职后,丈夫倪景广还依旧坚持上班。

女性创业的确很艰辛,理想与现实反差很大,只有默默坚持,等待奇迹。首先就是面临着葡萄的技术问题,没有农业经验的黄艳霞只能慢慢自学,并且一有时间就向一些农业专家进行请教,也到处去外地考察学习种植经验。很快,聪明好学的黄艳霞渐渐掌握了葡萄种植技术,并逐渐扩大葡萄园的规模。

尽管葡萄园慢慢开始正常发展,但由于巨大的投入,并未有向当地农业部门申请补贴,夫妻俩商量后决定变卖两套房产,并向银行贷款200万元,咬牙坚持下来。

到了2014年,葡萄园还面临着被拆除的境地,妻子黄艳霞实在支撑不了,还因此大病一场。看在眼里,疼在心里的倪景广,毅然选择丢掉自己的“铁饭碗”,辞职回家,全权负责葡萄园,升级园区管理,还将美国,日本葡萄引进园区,优化葡萄品种,按照有关部门要求建设生态园,和妻子一起撑起这个“甜蜜的”共同的事业。

绿色生态有机种植 只为更安全,更健康,更好品质,

据倪景广介绍,葡萄园有5大主栽优选品种,即巨玫瑰、夏黑、醉金香、金手指、阳光玫瑰,新增优良品种有马斯卡丁、妮娜女皇、金桂香、早阳光等。为了种出优质的葡萄,整个园区都是采用绿色生态有机的种植模式,同时还利用甲壳素和腐植酸钾等生物肥料来增加葡萄树的营养和对土壤提供丰富的微量元素,同时控制葡萄园虫害,让葡萄在一个半野生的环境中蓬勃生长。

另外,夫妻俩还自己特制“葡萄酵素”,既能补充葡萄所需营养,又能变废为宝。并且,他们还十分注重绿色、环保理念,通过悬挂黄板、设置太阳能灭蚊灯,地膜覆盖滴灌,营养液喷雾等技术提高树苗健壮力,灭菌控虫,逐年改善葡萄的品质。

随后,倪景广又将“水肥一体化系统”与节水灌溉成套系统全面引入葡萄种植区,从而节省人力实现园区智能管理与高效生产。

倪景广告诉记者,每年都会给葡萄梳枝剪芽,绝不多留,定好产量,“这样一方面减少葡萄营养的流失,促进果实生长。另一方面,保证葡萄的品质和产量。”“如果我们葡萄不好,那些提前下了订单的朋友会很失望,我们的努力就是要给他们带来惊喜,有的家庭都是孩子老人吃,对我们来说,是一份责任”。

深耕品牌 打造葡萄田园综合体

经过了十多年发展,城市果园已经形成了品牌,获得了“中国绿色食品发展中心的绿色食品认证”、“上海市地产绿色农产品推荐品牌”等等,园区2017年11月顺利通过“上海市水果标准园”专家验收,同时进入上海市“安全·优质·信得过”果园的创建果园。

除了种植葡萄外,倪景广也将观光、旅游、餐饮等融入进来,吸引众多市民前来观光游玩体验。目前园区也是“上海市农科院林果所葡萄试验基地”、“上海交大农业与生物学院大学生实习基地”、“上海交大葡萄与葡萄酒研究中心新品种试验和示范基地”“奉贤区科委立体观光草莓实验与示范基地”以及“上海市小水果研究所示范基地”等。

“城市果园共有上万棵葡萄组成,已经形成了天然的绿色氧吧,大家厌倦了单调乏味、充满压力的城市生活,那就可以来到这里,体验和享受一下远离城市的宁静古朴。其实,我们申请中英文商标‘城市果园’和‘CITY GARDEN’,这是一个生态综合体的概念,果园中的花园,花园中的果园。”倪景广说。

此外,从大棚中刚刚摘下的新鲜嫩叶,经过除湿、烘干、焙炒、压制等一系列工序,就变成了原汁原味的葡萄叶茶,并向国家知识产权局申请了发明专利;摘下的葡萄通过专业技术可以酿成葡萄酒……城市果园也开发了葡萄茶、葡萄酒、葡萄干及葡萄蜜饯等系列衍生产品,延长产业链条。倪景广表示,当下,葡萄茶、葡萄酒也将实现量产,我们正在准备采购最好的机器,实现园区一二三产同步发展,随着品种不断丰富,品质的不断提升,品牌的不断加强,更能有后劲的种植好“城市果园”,让市民放心,让消费者满意,让园区成为未来具有影响力的科技示范园。(李玉)

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