连吃2天，坏胆固醇就能降低10%！你可能根本没吃对_北京时间
研究分析发现，短期高剂量摄入燕麦，能显著提升血浆中的酚类代谢物，尤其是阿魏酸（FA）和二氢阿魏酸（DHFA）的水平，其中二氢阿魏酸的升高，与胆固醇降低呈强相关性。
大家都知道，控制血脂关键在“管住嘴”，但具体吃哪些食物能帮上忙，很多人都摸不清头绪。
前段时间，《自然通讯》期刊上发表了一项研究，结果让人意外：有一种我们常吃的食物，连续吃2天，就能明显降低体内的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）和总胆固醇。这种食物就是燕麦。
1
新研究：连吃2天燕麦
坏胆固醇降低10%
研究团队招募了68名确诊代谢综合征的患者——这些人的血压、血脂、血糖全部超标，平均BMI都在30以上，属于典型的“三高+肥胖”人群。随后，将他们随机分成两组，进行燕麦饮食干预。
结果显示：短期高剂量摄入燕麦（连续2天，三餐均只用100克轧制燕麦煮粥当主食），就能将总胆固醇降低8%，坏胆固醇降低10%，而且这种降脂效果能持续整整6个星期！
2
燕麦控脂效果好
不只是靠膳食纤维这么简单
以前我们总说燕麦能控脂，主要是因为它富含膳食纤维，尤其是一种叫β-葡聚糖的成分——它就像海绵一样，能吸附肠道里的胆固醇，减少身体吸收，从而帮助控制血脂。
而这项新研究，还揭开了燕麦控脂的另外两个关键原因：
1
燕麦能提升“降脂代谢物”水平
研究分析发现，短期高剂量摄入燕麦，能显著提升血浆中的酚类代谢物，尤其是阿魏酸（FA）和二氢阿魏酸（DHFA）的水平，其中二氢阿魏酸的升高，与胆固醇降低呈强相关性。
为了证实这一机制，研究人员还做了个体外实验——将DHFA加入人体细胞，结果发现，它能直接抑制胆固醇的合成和积累，从源头减少坏胆固醇的产生。
2
燕麦能增加肠道“调脂菌”的数量
研究人员还发现，连吃2天燕麦，能显著增加肠道里一种“调脂菌”的数量，这种菌不仅能帮助代谢燕麦中的酚类物质，产生更多“降脂代谢物”，还能直接降低胆固醇水平。
3
重要提醒：这4点
决定你吃燕麦是否“有用”
燕麦虽然能帮着控血脂，但吃法有讲究，吃对了才有益健康，吃错了反而可能白费力。
1
不宜盲目跟风“2天全燕麦饮食”
虽然研究结论激动人心，但首先要明确的是：这项研究的实验对象是已经确诊代谢综合征的肥胖人群。如果你只是单纯的血脂偏高，没有其他代谢问题，人也不算胖，同样的吃法效果未必好。
其次，燕麦膳食纤维含量丰富，盲目遵循连续2天只吃燕麦的做法，很可能导致腹胀、腹痛、便秘或腹泻等胃肠道不适，尤其原本有胃肠道疾病的人，还可能加重病情。
2
控脂不能全指望燕麦
吃燕麦虽然有助于控脂，但不能替代药物治疗疾病。如果已经确诊高脂血症、冠心病等，一定要遵医嘱按时用药，同时可以将燕麦纳入日常饮食，药物配合饮食调理，更利于实现血脂的长期稳定。
3
不能只吃燕麦不控制热量
研究中，短期高剂量摄入燕麦能快速降脂，还有一个重要前提——严格控制总热量摄入。
这就提醒我们，吃燕麦辅助控血脂时，还要保持清淡饮食，控制好一天的总热量。要是一边吃燕麦，一边照样吃油腻、高胆固醇的食物，大概率还是控不好血脂。
而且不建议只将燕麦作为主食，应将其与米面、薯类、豆类等搭配食用，营养更均衡。
4
不是所有燕麦都管用
吃燕麦控血脂，关键的一步是选对燕麦。以下几种都是不错的选择，大家可根据自身情况进行选择：
①钢切燕麦：即简单切了几刀的燕麦，这种燕麦几乎完整保留了麸皮和胚芽，营养更丰富，但需长时间煮制，且口感扎实有嚼劲，适合不怕麻烦、牙口好的人。
②传统压片燕麦：即蒸软后压扁的整粒燕麦，营养依旧丰富，而且简单煮煮就好，口感软硬适中，大多数人都能接受。
③快熟燕麦片：麸皮有一定的丢失，营养比前两种稍差一点，但煮制或冲泡较方便，口感相对更好，怕麻烦、没时间的人选它很合适。
尽量不要选一冲就软烂的，或配料表添加了大量糖的燕麦片，不然营养没吃到多少，还会给身体增加额外的代谢负担。
今日互动
节目中，中医专家曾分享过一款消脂宁心茶，很适合血脂高、有心血管疾病的人日常调养。你想知道是怎么做的吗？
看文章有收获，就点个赞吧~
（来源：北京卫视我是大医生官微微信）
研究分析发现，短期高剂量摄入燕麦，能显著提升血浆中的酚类代谢物，尤其是阿魏酸（FA）和二氢阿魏酸（DHFA）的水平，其中二氢阿魏酸的升高，与胆固醇降低呈强相关性。
大家都知道，控制血脂关键在“管住嘴”，但具体吃哪些食物能帮上忙，很多人都摸不清头绪。
前段时间，《自然通讯》期刊上发表了一项研究，结果让人意外：有一种我们常吃的食物，连续吃2天，就能明显降低体内的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）和总胆固醇。这种食物就是燕麦。
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新研究：连吃2天燕麦
坏胆固醇降低10%
研究团队招募了68名确诊代谢综合征的患者——这些人的血压、血脂、血糖全部超标，平均BMI都在30以上，属于典型的“三高+肥胖”人群。随后，将他们随机分成两组，进行燕麦饮食干预。
结果显示：短期高剂量摄入燕麦（连续2天，三餐均只用100克轧制燕麦煮粥当主食），就能将总胆固醇降低8%，坏胆固醇降低10%，而且这种降脂效果能持续整整6个星期！
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燕麦控脂效果好
不只是靠膳食纤维这么简单
以前我们总说燕麦能控脂，主要是因为它富含膳食纤维，尤其是一种叫β-葡聚糖的成分——它就像海绵一样，能吸附肠道里的胆固醇，减少身体吸收，从而帮助控制血脂。
而这项新研究，还揭开了燕麦控脂的另外两个关键原因：
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燕麦能提升“降脂代谢物”水平
研究分析发现，短期高剂量摄入燕麦，能显著提升血浆中的酚类代谢物，尤其是阿魏酸（FA）和二氢阿魏酸（DHFA）的水平，其中二氢阿魏酸的升高，与胆固醇降低呈强相关性。
为了证实这一机制，研究人员还做了个体外实验——将DHFA加入人体细胞，结果发现，它能直接抑制胆固醇的合成和积累，从源头减少坏胆固醇的产生。
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燕麦能增加肠道“调脂菌”的数量
研究人员还发现，连吃2天燕麦，能显著增加肠道里一种“调脂菌”的数量，这种菌不仅能帮助代谢燕麦中的酚类物质，产生更多“降脂代谢物”，还能直接降低胆固醇水平。
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重要提醒：这4点
决定你吃燕麦是否“有用”
燕麦虽然能帮着控血脂，但吃法有讲究，吃对了才有益健康，吃错了反而可能白费力。
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不宜盲目跟风“2天全燕麦饮食”
虽然研究结论激动人心，但首先要明确的是：这项研究的实验对象是已经确诊代谢综合征的肥胖人群。如果你只是单纯的血脂偏高，没有其他代谢问题，人也不算胖，同样的吃法效果未必好。
其次，燕麦膳食纤维含量丰富，盲目遵循连续2天只吃燕麦的做法，很可能导致腹胀、腹痛、便秘或腹泻等胃肠道不适，尤其原本有胃肠道疾病的人，还可能加重病情。
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控脂不能全指望燕麦
吃燕麦虽然有助于控脂，但不能替代药物治疗疾病。如果已经确诊高脂血症、冠心病等，一定要遵医嘱按时用药，同时可以将燕麦纳入日常饮食，药物配合饮食调理，更利于实现血脂的长期稳定。
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不能只吃燕麦不控制热量
研究中，短期高剂量摄入燕麦能快速降脂，还有一个重要前提——严格控制总热量摄入。
这就提醒我们，吃燕麦辅助控血脂时，还要保持清淡饮食，控制好一天的总热量。要是一边吃燕麦，一边照样吃油腻、高胆固醇的食物，大概率还是控不好血脂。
而且不建议只将燕麦作为主食，应将其与米面、薯类、豆类等搭配食用，营养更均衡。
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不是所有燕麦都管用
吃燕麦控血脂，关键的一步是选对燕麦。以下几种都是不错的选择，大家可根据自身情况进行选择：
①钢切燕麦：即简单切了几刀的燕麦，这种燕麦几乎完整保留了麸皮和胚芽，营养更丰富，但需长时间煮制，且口感扎实有嚼劲，适合不怕麻烦、牙口好的人。
②传统压片燕麦：即蒸软后压扁的整粒燕麦，营养依旧丰富，而且简单煮煮就好，口感软硬适中，大多数人都能接受。
③快熟燕麦片：麸皮有一定的丢失，营养比前两种稍差一点，但煮制或冲泡较方便，口感相对更好，怕麻烦、没时间的人选它很合适。
尽量不要选一冲就软烂的，或配料表添加了大量糖的燕麦片，不然营养没吃到多少，还会给身体增加额外的代谢负担。
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节目中，中医专家曾分享过一款消脂宁心茶，很适合血脂高、有心血管疾病的人日常调养。你想知道是怎么做的吗？
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（来源：北京卫视我是大医生官微微信）
