冬日暖心暖胃，来一碗番茄年糕汤_北京时间

冬日暖心暖胃，来一碗番茄年糕汤

番茄年糕汤

（图片来源：视觉中国）

食材

年糕、胡萝卜、番茄、小白菜、芝士片、盐

（图片来源：视觉中国）

做法

1、番茄洗净，顶部划十字刀，用开水烫1分钟，去皮，切丁；小青白菜洗净，菜茎、菜叶分开切段；胡萝卜去皮，切滚刀状；年糕切小段。

2、炒锅烧热，倒入适量油，放入胡萝卜翻炒，再放入番茄翻炒。番茄出汁后，倒入适量清水烧开。

3、放入年糕煮至八分熟，放入青菜茎煮熟，放入芝士片煮软，放入青菜叶后关火。

4、调入适量盐，搅拌均匀后盛出，开胃又暖身的年糕汤就完成啦。