暖暖大厨教您制作具有山西特色美食抿豆面_北京时间

暖暖大厨教您制作具有山西特色美食抿豆面

主要食材

豌豆尖 黄豆面 里脊肉

烹饪步骤

1炖煮

锅中放油，放入里脊肉、胡萝卜、香菇和生抽，加入清水，炖煮5分钟。

2出锅

再放入豌豆尖碎，搅拌均匀备用。

3煮面

100克豌豆面、50克面粉、20克土豆淀粉、130克水和成面糊，放在擦丝器上，擦成面条形，煮2分钟。

4浇汁

将卤浇在煮好的面上即可。