北京人过年的“标配”这些老字号里的传统味道_北京时间

老字号里的老北京味道，北京人过年的“标配”。

今年春节，北京的老字号迎来了开门红。从小年到大年初四，从点心熟食到民俗小吃，从预制餐食到现场堂餐，交易额成倍递增，消费者消费潜力不断释放。

在东城区北京稻香村乾元店

早晨6点半就有人开始排队

而这种热度从小年就已经开始了

老字号的美食不仅好吃 货优 还便宜

自然就成了大众的心头好

在西城区护国寺小吃总店

200平方米两层的堂餐空间

不仅座无虚席

就连桌子之间的空档

都是等位的食客

奶油炸糕 炸松肉 爆肚 肉饼 羊肉串

热气腾腾的人间烟火

又回到大众的眼前和餐桌

老字号里的传统美食

用味道唤醒了假期里的烟火气

记者：王砯

编辑：肖宬

责编：马迟