10年研制一道菜雄鸡坛子参，有大公鸡的肉，鸡腰还有鹌鹑蛋，主角当然是海参，还有葱铁棍山药。首先是海参非常入味，保留了它原来的嘎吱嘎吱脆的口感之外一点也不腥，入口先鲜鲜完了以后是酱汁的浓郁香气，重点是这道菜很下饭。
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