
这是一家开在北京的的地道粤菜馆,老板专门到广州精挑细选各种地道食材,连做菜的师傅都是拥有十几年粤菜经验的大厨。不仅如此,在菜式的摆盘、造型上,老板也是超级用心。琪麓粤菜的每道菜品,都美得像艺术品,让人不忍下筷。

【粤喜海·琪麓粤菜】
这是一家开在北京的的地道粤菜馆,老板专门到广州精挑细选各种地道食材,连做菜的师傅都是拥有十几年粤菜经验的大厨。不仅如此,在菜式的摆盘、造型上,老板也是超级用心。琪麓粤菜的每道菜品,都美得像艺术品,让人不忍下筷。
这家店现推出祥虎贺岁龙虾石斑宴,每道菜都有一个好彩头,比如龙虾寓意龙腾四海、石斑寓意富贵有余、烧鹅寓示招财进宝、蟹焖鸡叫飞黄腾达......这些菜口味如何?一起来看看吧!
-上汤焗波士顿龙虾-
烹好的虾肉几乎溢出壳,将鸡汁或者高汤浇在上面,再撒上葱姜,这样做出来的龙虾肉格外鲜甜,入口鲜嫩弹牙有嚼劲,口感、调味层次明显。
龙虾肉饱满量足,白花花的肉,轻剥脱壳,好不诱人!
-清蒸石斑鱼-
石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼,营养价值高,鱼皮的胶质也丰富,护肤养颜功效十足,而用清蒸的方法能最大限度的保留住石斑鱼的营养成分,肉质洁白,味道鲜美,尝一口,简直可以“鲜掉眉毛”!
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