莲藕发黄发黑还能吃吗？炒藕片为什么会变黑？专家释疑_北京时间

莲藕是夏季的应季蔬菜。有消费者提出疑问：市场上有的莲藕发黄发黑，还能吃吗？此外，莲藕片一炒就会变黑，这又是何原因？专家释疑：这其实是一种正常现象。

莲藕是夏季的应季蔬菜。有消费者提出疑问：市场上有的莲藕发黄发黑，还能吃吗？此外，莲藕片一炒就会变黑，这又是何原因？专家释疑：这其实是一种正常现象。