剑桥大学的最新研究说“酒精通过乙醛作用于细胞DNA，破坏DNA，引发核苷酸重排变异，从而杀死人体干细胞，导致癌症和其他疾病。”
日日花前常病酒，敢辞镜里朱颜瘦--冯延巳
酒-大家都并不陌生
心情好了喝酒庆祝
心情不好了便借酒消愁。
有人说小酌怡情不伤身
微醺也变成了文艺的代名词。
但是这个观念是错误的！
早在2018年
世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出
最安全的饮酒量为0
即不饮酒才能对健康有益！
每年，喝酒直接导致了全球280万人的死亡，是第七大致死和致残因素！
对于15-49岁之间的人群来说，饮酒是全球范围内该年龄段人群的头号杀手。
由于人口众多，中国是全球饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了……
酒精对人体的伤害人人皆知，但你知道它对人体里珍贵的干细胞的影响吗？
首先我们来了解一下酒精在人体内的代谢过程：
乙醇→乙醛→乙酸。
其中，乙醇和乙酸都相对安全，麻烦的是这个中间产物：乙醛。
剑桥大学的最新研究说“酒精通过乙醛作用于细胞DNA，破坏DNA，引发核苷酸重排变异，从而杀死人体干细胞，导致癌症和其他疾病。”
神经系统
人们常以为酒精对神经系统的作用主要是暂时性、功能性影响，表现在醉酒，即便是酒精中毒，酒精被清除脑功能也会完全恢复不会造成实质性损伤，而科学界也一直没有研究证据证明酒精可以直接杀死脑细胞。
但最新研究却表示，酒精可以杀死大脑内的新生细胞。也就是说酒精可杀死脑室下区的脑-干细胞/神经干细胞。
人体内的干细胞是随着年龄的增加而逐年递减的，大脑的修复及再生能力也会变得越来越弱，饮酒对于神经系统的损害（例如饮酒导致脑萎缩）都是不争的事实。
癌症
2018年发表在《Nature》上一项关于饮酒与癌症关联的论文表明，酒精会对身体干细胞造成不可逆的遗传损伤。这项使用转基因小鼠的研究提供了迄今为止最有信服力的证据——即酒精通过扰乱细胞中的DNA而诱发癌症，最终导致致命的突变。
在过去10年中，越来越多的证据表明饮酒与某些癌症风险之间存在关联。英国剑桥大学生物学MRC实验室的Ketan Patel教授说：“关于酒精是如何对人体造成损伤一直存在争议，这篇论文提供了非常有力的证据，酒精代谢物能够导致至关重要的干细胞的DNA损伤。”
最新的研究表明，如果乙醛的毒性没有被两层天然防御机制中和掉，那它就会使DNA双链断裂，造成永久的损伤。
第一层防御机制能够清理乙醛，而第二层防御机制可以修复DNA损伤。科学家们利用基因手段“敲除”掉这两层防御机制。他们发现，不断积累的DNA损伤会最终导致细胞完全无法正常工作。这项研究表明，当缺乏第一层防御机制时，DNA损伤就会加剧。这种保护机制源于一种名为醛脱氢酶(ALDH2)的保护性酶，它能够防止乙醛的毒性积累。全世界大约8%的人口因遗传原因缺少ALDH2。
正因如此，世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物！！
主要证据来自两方面：
人群统计：大型流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌症概率越高。
动物试验：在小鼠的饮用水里长期加入酒精，小鼠患癌概率就会显著增加。
而最新研究表明，全世界5.5% 的癌症发生和5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。
也就是说：每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的。
而目前，全球每年1,500万新诊断癌症患者，根据这个比例推算，其中就有80万是喝酒喝出来的！
大量数据和既往研究证明酒精和口腔癌，喉癌，食管癌，头颈癌，肝癌，结直肠癌，女性乳腺癌等有直接关系。同时它极可能会引起胃癌和胰腺癌。
不出意外的，和酒精关系最密切的癌症类型来自喝酒会直接接触的组织，2017年来自美国临床肿瘤协会最新数据显示：
41% 的口腔癌，23% 的喉癌，22%的肝癌和21%的食管癌均于饮酒相关。
消化系统
人们常说，喝酒伤肝 。准确的说应该是喝酒废肝。上面提到了酒精代谢过程中会产生乙醛。乙醛对人体不是个好东西，如果分解不够快，不仅让人反胃、呕吐，还会造成毛细血管扩张，也就是喝酒脸红。
更严重的是，它会杀死肝脏细胞，如果长期被乙醛刺激，还容易导致肝硬化甚至肝癌。
肝脏平均每小时只能处理7.5g的酒精（相当于50°白酒不到半两），如果超过这个量就容易造成肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝硬化。在饮酒同时有吸烟、熬夜、暴饮暴食等行为或正在服用抗生素等药物，更会大大加重肝损伤，导致肝病的发生。
中国是肝病大国，我国慢性肝病患者超4.3亿，酒精性肝病人数逐年增加。值得关注的是，数据显示，自2011年以来，乙型肝炎、丙型肝炎的患病人数均有所减少，而酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病患者人数则均有所增加，而且在未来几年这种情形还会继续发展。据预测，未来过量酒精摄入将成为我国肝硬化的重要病因，而慢肝患者饮酒如“雪上加霜”。
人们常说，酒是艺术、是文化，是琼浆玉露、五谷精英。
古代有饮中八仙：
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒安眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
但是现如今，无论是在营养学界或者科学界都不建议大家饮酒，推脱不掉也应该限酒。把饮用酒精量控制在25g以内。小酌怡情大酌伤身这个观点是错误的，小酌大酌都不利于健康。
保护身体里宝贵的干细胞，远离酒精。
最后的最后，小编给大家放上酗酒时与戒酒后的对比照片。
早期酒精性肝病，戒酒还是可逆的。肝功能、脂肪肝、肝纤维化等能有所改善。如果到了一定时期，再戒酒可能就晚了哦。
来源：朝阳靓点微信公众号
