8月18日，“榴莲价格彻底崩了”话题登上互联网平台热搜榜。据部分媒体报道，素有“水果之王”之称的榴莲价格崩盘。最近一段时间，国内不少城市的超市里，曾经动辄几十块钱一斤的金枕榴莲，如今标价牌上赫然写着19.9元/斤。
8月18日，“榴莲价格彻底崩了”话题登上互联网平台热搜榜。
据部分媒体报道，素有“水果之王”之称的榴莲价格崩盘。最近一段时间，国内不少城市的超市里，曾经动辄几十块钱一斤的金枕榴莲，如今标价牌上赫然写着19.9元/斤。
榴莲价格真的崩了？北京时间记者经过线下走访和线上探寻交流，发现情况并非如此。至少在最近几个月，北京市场上的榴莲价格相对稳定。
价格整体平稳
泰国金枕榴莲一直是消费者热衷的榴莲品类。北京时间在大望路附近的果多美门店了解到，A级－泰国金枕榴莲每月会员日会员专享价23.9元/500克，非会员日原价为31.9元/500克。店员表示，“A级－泰国金枕榴莲，近几月一直是这个价”。四季鲜果店主表示，从北京市场新发地挑选到店里售卖的高品质A级－泰国金枕榴莲，近期一直是38元/500克，价格没有明显的变动。
北京时间记者从新发地市场官网看到，8月10日发布的进口泰国金枕榴莲平均价格为20.5元/斤。
北京时间记者发现，新发地的进口榴莲价格，在4月份出现了明显下降。以进口泰国金枕榴莲为例，4月20日平均价格为27元/斤，4月30日平均价格为24元/斤，6月20日还出现了小幅上涨，平均价格为30元/斤。
北京新发地市场宣传部部长童伟对北京时间表示：“金枕榴莲的价格一直比较平稳，整体没有很大的浮动。目前因多国供货，且正值盛产期，市场供应充足，价格处于合理区间。不同季节因供应量的大小不同，会出现价格浮动，但属于合理的变化，并未出现价格忽然变低的情形。”
图片来源：北京新发地官网
为何还是很贵？
在“榴莲价格彻底崩了”微博评论区，有网友表示，“19.9元/斤的金枕榴莲，想买一个也需要120-140元左右，不便宜啦！”
榴莲为何是高价水果？盘古智库高级研究员江瀚对北京时间表示：“首先，种植门槛极高。榴莲对生长环境要求苛刻，从种苗到稳产需多年，前期投入大、周期长。其次，采摘与运输损耗大。榴莲树高大导致人工采摘风险高，且保鲜期极短，长途冷链运输损耗率一度高达20%-30%。第三，进口依赖与隐性成本高。国内高度依赖进口，叠加关税、远洋海运及多层中间商加价，推高了终端售价。”
价格或将两极分化
高价进口水果如何本土化培育是我国科研人员持续努力的方向。据了解，我国在云南省热带作物科学研究所已引进70多个榴莲品种，开展抗寒选育研究。
高价水果后续会不会打下来？江瀚分析：“中国庞大的市场容量和工业化农业能力，通常能将曾经的高端水果打成日常消费品，大众品类将回归合理区间。”
他认为，高端品质产品依然将维持溢价。价格下降的往往是普通果，真正拥有核心知识产权、坚持高标准品控的顶级品种仍会保持高价。市场呈现两极分化。未来消费者将面对“平价基础款”与“高溢价精品款”并存的市场，盲目扩种可能导致品质下滑。
记者：张婷婷
编辑：刘狄
图片来源：部分图片来自网络
