
春天该喝这几种养生茶,千万别错过!以茶入菜香更浓

春天,万物复苏,草木欣欣向荣。
民间有句谚语:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春天是饮花茶养生的好时刻。
巧用花茶,可以帮助我们喝去冬天在体内积攒的邪寒,调节春季干燥引起的咽痛、燥咳、上火等。
今天暖暖给大家分享几种常用的养生茶和入菜妙法,帮助您在这个春天恢复满满元气!
菊花茶:养肝明目
现代人生活压力大,总是失眠熬夜,三餐也不规律,喝酒抽烟这些不良习惯也早已习以为常。
而正是这些不良习惯,一点点的将肝脏压垮,从而引发一系列的问题。
这个季节就可以喝点菊花茶养护一下我们的肝脏。
菊花性味比较甘,略微有点苦寒,归属于肺肝两经,功效主要是疏散风热、平肝明目、清热解毒。菊花茶入菜也是很好地选择!
1菊花+枸杞
枸杞可补肾生精,令人长寿,如果经常感到疲劳、体力不济,可以放点。
菊花与枸杞两者配合在一起,一清一补,标本兼顾,对眼睛有明显的保护作用。
2菊花+牛蒡根
在《本草纲目》中记载“牛蒡根通十二经脉,除五脏恶气”,《名医别录》也说它“久服轻身耐老”。
牛蒡根搭配菊花,能清热消肿利水,湿热重的人群也非常适合。
3菊香小排
菊花茶具有清凉、降火气、润喉等功效,搭配排骨,不仅可以去除腥膻,还能增加风味。主食材猪肉也有滋阴润燥、丰泽润肌的作用。
-食材-
小排骨/菊花茶/盐/油/葱姜蒜/八角/丁香/酱油
冰花酸梅酱/花生酱/生抽/蚝油/苹果醋/青苹果
-具体步骤-
腌制小排:小排骨提前用清水清洗,冷水浸泡20分钟捞出。小排上淋入少量菊花茶,加少量盐然后翻拌,让菊花茶水都被小排吸收。
炒糖色:锅中放底油,加入白糖,中火加温炒,直到颜色变成枣红色并且有气泡。
炒小排:放入小排,开大火,快速让糖色裹住小排,尽量无死角。
调味:放入少量葱姜蒜、2颗八角、4-5颗丁香,再倒入菊花茶水进行炖煮。加入冰花酸梅酱、花生酱、生抽、蚝油、苹果醋,香葱打结放进锅里,烧制20分钟。
苹果醋不仅可以能提升香味,还能加快小排成熟。
收汁:半个苹果切成小块,跟小排一起烧制,大火收汁后即可出锅。
最终成品
化橘红:化痰止咳
化橘红,是化州柚晒干后,直接切片或压果入药,其味苦、辛、温,能理气散寒,燥湿化痰,因其效果显著,古代医家认为其“治痰如神”。
《本草纲目》记载:“橘红佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。”其润肺止咳化痰一步到位,又能消食、理气改善患者食欲。
1化橘红+罗汉果
罗汉果被称为“肺果”,清肺、润肺、养肺可以常吃。
罗汉果搭配化橘红,味甘而醇口、属天然饮品,男女老少皆宜。具有清喉利咽,化痰的功效。
2银耳雪梨汤
春季多风气候干燥,此时要多喝一些汤品来滋润身体!用雪梨和银耳炖、陈皮、枸杞煮制而成,在补充水分同时也能为身体提供多种营养,喝起来顺滑甘甜,很是滋润!
食材处理:取一口玻璃锅坐热水,依次加入泡发好的银耳、陈皮、枸杞、2~3颗乌梅、北同化橘红3~5片。
雪梨带皮洗净、切大块,这样熬起来易出味。
煮制:开锅后煮15~20分钟,让银耳的粘性、出胶即可。春天倒春寒来上这么一碗热饮,快手又滋润,全身都舒坦~
蒲公英:清热解毒
蒲公英,其全草皆可入药,归肝、胃经,是清热解毒、散滞气的传统药物,有“药草皇后”的美称。
很多人头发、皮肤出油多,痘痘,口苦口干甚至口臭,舌苔发黄等问题,多是肝气不畅和湿热引起的,而蒲公英泻火除湿,对于湿热引发的痘痘也有不错的效果!
1蒲公英+橘皮
橘皮辛苦温,归肝、脾、胃经,有健脾祛湿的效果,和蒲公英搭配能够起到祛湿的效果。
2蒲公英+金银花
两者搭配增加清热解毒的功效,咽喉肿痛来一杯,有很好的消炎作用,注意隔夜不再引用哟。
3蒲公英玉米饼
-食材-
蒲公英/鸡蛋/面粉/泡打粉/玉米粒/
盐/鸡精/胡椒粉/
-具体步骤-
食材处理:蒲公英改刀成末备用。
制作饼糊:在碗中打散2个鸡蛋后放入150g面粉,搅拌均匀后放入2g泡打粉、水,调制成面糊后放入熟玉米粒、蒲公英、适量水搅匀。
调味:在碗中放入适量盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀即可。
煎制:将面糊直接倒入油锅内煎制,两面金黄即可~
玫瑰:美容养颜
玫瑰作为茶的一种饮品,性味较温和,男女皆宜,可以缓和情绪,平衡内分泌,补血气,包括美容护肤。
1玫瑰花+枸杞+红枣
玫瑰加上枸杞和红枣,美容养颜功效更上一层楼,经常喝改善皮肤暗沉。
2玫瑰花+陈皮
陈皮理气消食,如果你胃不好、经常感觉不消化、打嗝、嘴里有口气,不妨试试玫瑰陈皮茶。
3玫瑰花生酪
暖暖有话说:
这些养生花茶,你都记下了吗?不过不同的茶,煮泡方式和注意事项也是不一样的哟,想了解更详细的煮茶方法,记得给小暖留言哦!
最后再教给大家一道醒春茶!有吃有喝又醒春,赶快一起来看看吧!
1泡茶
薏米小火干焙,微黄时加入丁香,加水煮开3-5分钟即可饮用。
用量:10克炒薏米+2克丁香
注意:不适合阴虚火旺、牙疼、发烧的人群