暖暖大厨教您在家烹制夏日开胃酸豆角
开胃酸豆角
豇豆/盐/白糖/凉开水/高度白酒
食材准备：削去蒜头的须根，留2~3厘米的长蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。长豇豆洗净后，摘去头尾，然后将其风干或者在太阳下晾干。
腌制：将豇豆打结，放入提前消毒好的密封容器中，加入 1L 凉开水、25g 盐、10g 白糖，然后倒入 20g 高度白酒，盖上密封盖。
完成：大约泡 20 天即可，从容器内将酸豆角夹出后记得先用清水冲洗一下再吃~
暖暖大厨教您在家烹制夏日开胃酸豆角
开胃酸豆角
豇豆/盐/白糖/凉开水/高度白酒
食材准备：削去蒜头的须根，留2~3厘米的长蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。长豇豆洗净后，摘去头尾，然后将其风干或者在太阳下晾干。
腌制：将豇豆打结，放入提前消毒好的密封容器中，加入 1L 凉开水、25g 盐、10g 白糖，然后倒入 20g 高度白酒，盖上密封盖。
完成：大约泡 20 天即可，从容器内将酸豆角夹出后记得先用清水冲洗一下再吃~
暖暖大厨教您在家烹制夏日开胃酸豆角
开胃酸豆角
豇豆/盐/白糖/凉开水/高度白酒
食材准备：削去蒜头的须根，留2~3厘米的长蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。长豇豆洗净后，摘去头尾，然后将其风干或者在太阳下晾干。
腌制：将豇豆打结，放入提前消毒好的密封容器中，加入 1L 凉开水、25g 盐、10g 白糖，然后倒入 20g 高度白酒，盖上密封盖。
完成：大约泡 20 天即可，从容器内将酸豆角夹出后记得先用清水冲洗一下再吃~
