别馋王干炬的咸菜滚豆腐了，百年名菜口袋豆腐才好吃_北京时间

全国各地口袋豆腐的做法，都有自己的特色，马凯餐厅的大厨做的这道口袋豆腐用料简单，是咸鲜口的菜肴。做法却比较讲究。鲈鱼是湖南菜中常用的食材，因为马凯餐厅是湖南风味的饭店，所以做口袋豆腐是加了鲈鱼肉。

全国各地口袋豆腐的做法，都有自己的特色，马凯餐厅的大厨做的这道口袋豆腐用料简单，是咸鲜口的菜肴。做法却比较讲究。鲈鱼是湖南菜中常用的食材，因为马凯餐厅是湖南风味的饭店，所以做口袋豆腐是加了鲈鱼肉。