2023年11月8日，迎来「立冬」节气。
“冬，终也，万物收藏也。”转眼间，已到立冬。当秋天已然成为故事，而冬日变为风景之时，水开始冻结，却未成坚冰；大地凝结寒气，却还未龟裂；这正是秋冬之交时的独特之景。
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。立冬在古代是“四时八节”之一，与立春、立夏、立秋合称“四立”，是非常重要的节气。
立冬三候
一候｜水始冰
立冬的第一个五天，水开始结冰。随着冬季的到来，气温日渐走低，当环境温度下降到零摄氏度以下，水就会开始结冰。
二候｜地始冻
立冬的第二个五天，因天冷而冻结的还有脚下的土壤。由于内含的水分逐渐凝冻，土壤也随之变硬。
三候｜雉入大水为蜃
立冬后，野鸡一类的大鸟不多见了，而海边却可看到外壳与雉类线条、颜色相近的大蛤，便有了雉入水化蛤的传说。
北风往复几寒凉 疏木摇空半绿黄
立冬是寒风乍起的时节，尤其在秦岭淮河以北区域，冷空气频现，而南方地区常会出现风和日丽的“小阳春”天气，常有“十月小阳春，无风暖融融”之说。随着时间推移，冷空气逐渐南下，南方气温才开始随之下降。
一点禅灯半轮月 今宵寒较昨宵多
冬季寒冷，天气之间的阳气也开始收敛、藏起来了，人体也会随着天气而变化，机体的阳气也渐渐敛藏在肾水之中，寒冷感明显。
昨夜清霜冷絮裯 纷纷红叶满阶头
对于立冬，树叶有最深的感知。清霜覆于石阶上，满地红叶被霜染尽。尽管气温下降，天气日渐寒冷大美秋色迎来极致般的绚丽，惹人迷醉。
天水清相入 秋冬气始交
立冬这天，南北方的习俗也不尽相同，南方立冬大都以肉类为补，如牛羊肉、鸡鸭鱼肉，许多家庭还会炖麻油鸡来补充能量。
而北方则习惯吃饺子。一是因为“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”；二是饺子有“交子之时”的说法，立冬、除岁、新旧交接的时候都有吃饺子的习俗。
一年好景君须记 最是橙黄橘绿时
苏轼眼中冬景是这样的：“最是橙黄橘绿时。”此时是人们滋养身体、积蓄力量的重要季节。“立冬补阳，手脚不凉”。冬季除了添衣保暖之外，还要会吃，食补阳气，防寒暖身。饮食应以保温御寒、滋补防燥为主。
冬天麦盖三层被 来年枕着馒头睡
此时节南北温差较大，北方农林作物进入越冬期，南方“三秋”已近尾声，雨雪充沛非常利于农作物越冬。立冬之际下大雪，就好像给麦子盖被子一样，雪下得越大，到来年的时候麦子就会大丰收。
暖阳待雪，灯火可亲。
绚烂无比的秋在留下收获后转身而去。
面对渐起的冰霜，人们满怀丰收的喜悦。
即便冬之伊始，万物收藏，
但当岁月轮转，
下一个生机勃发的春天即将来临！
（来源：央视新闻、央视一套公众号、中国气象公众号）
记者｜任千惠
设计｜杜婵娟
剪辑｜付荣
主编｜王鹤霖 叶开玲
