如果遇到油锅起火，您会正确灭火吗？用锅盖盖住时千万不要揭开锅盖，操作不当可能会让火势更大！消防员现场实验，油温达到300℃以上容易起火，千万不要离开人！如果手边有蔬菜也可以灭火，但是蔬菜的选择也有要求，一定要大量的叶菜才能灭火！
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