网红食品为何出圈？顾客为何来买“超长蛋挞”？_北京时间

已是晚上八点，北京一家糕点铺子门前，前来选购的顾客络绎不绝。青年男女、带着孩子前来选购的家长，在休闲的夜晚时分前来的顾客，都为了一个目的：选购近日在网络上爆火的“超长蛋挞”。

已是晚上八点，北京一家糕点铺子门前，前来选购的顾客络绎不绝。青年男女、带着孩子前来选购的家长，在休闲的夜晚时分前来的顾客，都为了一个目的：选购近日在网络上爆火的“超长蛋挞”。

图片来源：记者摄

“超长蛋挞”长度近60厘米，是蛋挞界的“巨无霸”。目前多家店铺如鲍师傅、东更道、大豫人家等已经推出。据媒体报道，武汉市东西湖区的一家食品生产工厂生产间里，工人们在加紧赶制上千件超长蛋挞半成品，这些产品将发往全国各地的烘焙门店。

“因为我妈妈想让我尝尝，我和妈妈一起吃。”在橱窗前等候的小男孩回答了记者的提问。

带男孩前来的索女士表示：“从抖音上看到的，也是跟风。买了就当明天的早饭吃。不过来了四次了，都没买到。”

图片来源：记者摄

已经购买到“超长蛋挞”的男生讲到，自己是给朋友代购的，朋友所在的街区已经买不到了。

21岁的吴先生表示，自己是从网络上刷到的，感觉价格也比较实惠，蛋挞比较长，可以和家人一起分享吃。

图片来源：记者摄

鲍师傅糕点（通州万达店）相关负责人表示：“我记不清卖了多少了，就是后面做多少卖多少，零售价是16.8元/个。目前前来购买的顾客多是20—30岁的消费群体。”