在北京非首都功能疏解，许多菜市场将拆迁时，三源里菜市场却成为了网红，每天都有大量市民前来选购商品。
三源里菜市场内共有130多家店铺
本报记者 林俊摄影报道
买菜做饭是人们每天必不可少的日常生活，漂亮国际范儿的菜市场能让人们享受生活。在北京非首都功能疏解，许多菜市场将拆迁时，三源里菜市场却成为了网红，每天都有大量市民前来选购商品。
近日，《中国产经新闻》记者走访了三源里市场，看到许多外国人在采购生鲜产品，商户可以用简单的英语与客人交流。有水果商户表示，生意最好时候，一天的销售额能上万元。
外国人正在与商户交流
三源里菜市场是一条室内生鲜购物步行街，共有130多家店铺。该市场地处使馆区以及高档写字楼和住宅区，因此消费者的购买力普遍较高。菜市场销售的食材质量上乘且品种齐全。
果蔬摊位
在三源里市场，大家能够买到澳洲龙虾，北极甜虾，泰国红毛丹等世界各地的产品。该菜市场定位是高端集市，因此北京的各大农产品批发市场也优先将顶级产品供应给三源里市场，也有许多商户直接从国外海鲜公司进口海鲜产品。
这里的商户专业经营水平普遍较高。经营者对其销售的商品十分熟悉并且能给顾客专业的指导建议。同时，商户和老顾客之间许多是老熟人，彼此的信任度很高。
待出售的进口龙虾
如今，菜市场里还时常举办画展，打造成艺术长廊，邀请艺术家设计摊位。精品化，社群化到文创化，是三源里菜市场发展升级的一条进化路径。由于网购的消费习惯对传统实体店的冲击，零售业陷入了“互联网焦虑症”，但是从三源里市场的例子获得的启示是，回归零售业的本质，商品和服务才是立足的根本。
外国人在肉类摊位选购
消费者张先生表示：“像三源里这样的实体购物菜市场的体验作用，是难以被互联网这种线上模式完全取代的。”尽管如此，目前菜市场已经充分利用互联网技术，倡导无现金电子支付。张先生向《中国产经新闻》记者表示：“技术是手段，好的服务和食材才是最重要的。”
目前，北京正在疏解非首都功能，许多菜市场将退出大街小巷。不过，据商户介绍，这里的生意却依然火暴。有政府相关人士也表示，菜市场的疏解不会搞一刀切，有特色又能提供便利和满足需求的菜市场将会被保留。
订阅：微信号cien_offical （或查找公众号“中国产经新闻”）
微博：@中国产经新闻
投稿：cien2015@163.com 讲述,你在产经一线的故事
