柿子糊塌不光好吃,也是陕西美食里有历史渊源的。据传当年老百姓也吃不饱肚子,粮食非常的少。刚好当地的火晶柿子下来了,民间的能人就想办法,把火晶柿子跟面和在一起,炸制而成做成糊塌。
柿子糊塌不光好吃,也是陕西美食里有历史渊源的。据传当年老百姓也吃不饱肚子,粮食非常的少。刚好当地的火晶柿子下来了,民间的能人就想办法,把火晶柿子跟面和在一起,炸制而成做成糊塌。
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